Geraci e Mingrone: “Il 15 Settembre tutti a scuola con ottimismo”

CORIGLIANO C. (CS) – La capacità di un Paese, dalle sue Istituzioni alle famiglie, di superare ogni crisi, costruendo nel presente le basi del proprio futuro, risiede soprattutto nella formazione, nell’investimento destinato alle risorse umane e nella capacità di saper offrire alle nuove generazioni eguali opportunità di crescita culturale. È anzi nei momenti di maggiore difficoltà anche economica che il faro dell’istruzione e della cultura non dovrebbe mai essere spento. Perché è nella Scuola che si deve continuare a forgiare spirito critico, educazione civica e preparazione necessari alla società perché essa possa camminare sulle proprie gambe.

È con questo spirito e con l’invito a non mettere mai da parte l’ottimismo e la passione che il Sindaco Giuseppe GERACI e l’assessore alla pubblica istruzione Tommaso MINGRONE si rivolgono a tutto il mondo della Scuola, dai dirigenti agli insegnanti, dal personale amministrativo a quello ausiliario, ma soprattutto agli alunni e studenti ed alle loro famiglie, per rivolgere loro gli auguri di buon inizio anno scolastico, il prossimo lunedì 15 settembre.

Purtroppo – esordiscono il Sindaco e l’Assessore alla cultura – non è certamente l’Italia il Paese che in momenti normali o, peggio, di crisi, punta la bussola dei propri investimenti sulla formazione, la Scuola e la cultura in generale. Viviamo anzi, ma non da oggi, il paradosso insanabile di essere pessimi custodi del più grande patrimonio storico-architettonico del mondo e, al tempo stesso, di risultare tra gli ultimi Stati occidentali per risorse finanziarie destinate all’istruzione ed alla ricerca. Eppure – continuano – non c’è scorciatoia: più si perde di vista il valore aggiunto della crescita culturale, soprattutto delle nuove generazioni, più si riducono le occasioni di crescita economica complessiva del Paese. Più si distolgono risorse dalla messa in sicurezza, dall’adeguamento e dell’ammodernamento delle fatiscenti strutture scolastiche pubbliche e più si allarga la distanza, in termini di opportunità e competitività, tra gli stessi Paesi membri dell’Unione Europea. La crisi, tutte le crisi, culturali ed etiche prima che economiche, si superano – vanno avanti i due amministratori – aggredendole con metodo e approccio culturali. Per queste ragioni, pure nelle evidenti, gravi difficoltà che non risparmiano ovviamente la nostra Città e l’amministrazione locale della cosa pubblica, riteniamo di poter e dover fare sincero affidamento alla buona volontà di quanti operano ogni giorno nell’universo scolastico, chiedendo a tutti, ciascuno nel proprio ruolo, di non lesinare sforzi per fare di ogni mattina a scuola un prezioso momento di crescita sociale, ribadendo la massima disponibilità dell’Amministrazione Comunale ad ascoltare, pianificare ed intervenire nei limiti del possibile. Agli alunni ed agli studenti va il nostro augurio più sincero di buon inizio anno scolastico con l’appello – concludono GERACI  e MINGRONE – a considerare nelle proprie mani il destino proprio e quello della comunità di cui sono cittadini a tutti gli effetti. Perché il futuro non si aspetta, si prepara.

La Cisl accoglie l’invito della Uil

COSENZA – L’Ust Cisl Cosenza, dopo aver verificato attraverso una nota sulla stampa delle dichiarazioni di Roberto Castagna della Uil, sulla disponibiltà ad affrontare con Cgil e Cisl le problematiche su lavoro, pensioni e precariato, accoglie con piacere l’invito formulato che, arriva per come dichiarato dal sindacalista Uil, dopo aver completato la fase di rinnovamento al loro interno. «E’ l’occasione – dichiara il segretario generale della Cisl Tonino Russo – per portare a termine il lavoro che come sindacati unitari avevamo intrapeso nello scorso mese di luglio, durante l’esecutivo a Castrovillari». Nell’occasione, i segretari generali confederali di Cgil, Cisl e Uil, Donato, Sposato, Russo e Castagna, avevano deciso di avviare la campagna territoriale sulla piattaforma nazionale fisco e previdenza. «Nell’incontro – sottolinea Russo – si era convenuto di avviare una massiccia campagna di assemblee unitarie sui luoghi di lavoro, e Cgil, Cisl e Uil avrebbero presentato nelle piazze una proposta di riforma del sistema pensionistico, per una previdenza ed un fisco equo e solidale. In particolare in quattro appuntamenti territoriali a Castrovillari, Rossano, Paola e San Giovanni in Fiore programmati per il 18 settembre. L’Unione sindacale territoriale Cisl ha, comunque, – spiega il segretario generale Russo – avviato spesso in solitudine gli incontri con varie assemblee sui posti di lavoro, ma, appurato il completamento dell’avvenuto rinnovo della Uil – è importante dare seguito al programma stilato a Castrovillari. Il prossimo incontro programmato, è quindi previsto per il 18 settembre con una assemblea popolare propedeutica alla grande manifestazione del 30 sempre del mese in corso, a Cosenza, in cui forte sarà la protesta contro la politica assente dai problemi della popolazione calabrese». In merito alla cabina di regia proposta da Renzi, e richiamata da Castagna nell’intervento sulla stampa, Russo chiosa: «A dire il vero, senza far polemica, pur sforzandoci come Cisl, non riusciamo a vedere nè la cabina, nè la regia, per cui diamo seguito a quanto deciso a Castrovillari, per non creare alibi alla classe politica, in particolare a quella regionale, che come vado ripetendo è arroccata sull’Aventino, per allungare il più possibile la data delle elezioni». «La Cisl è pronta – conclude il segretario della Cisl Tonino Russo – ed è importante per il sindacato unitario dare esecutività alla fase della protesta, coinvolgendo le popolazioni, per evitare che anche sul sindacato venga associata la fama di parolai di cui ne è esempio la cattiva politica. Un appello a rimboccarci le maniche e lavorare sulle emergenze in atto, il lavoro, la tutela della salute, l’ambiente, le aree interne, gli ammortizzatori sociali ed il precariato ».

Liberata tartaruga marina nella provincia di Crotone

CROTONE –  Continuano le attività di pronto intervento e soccorso delle tartarughe marine Caretta caretta presso il Centro di Recupero dell’AMP “Capo Rizzuto” con il supporto tecnico degli operatori AMP e della MISER.ICR, autorizzati ad intervenire per il recupero, la riabilitazione ed il rilascio di esemplari di tartarughe marine. Nella giornata di giovedì 11 è stata liberata una tartaruga marina della specie Caretta caretta a Soverato, luogo del suo ritrovamento avvenuto in data 25 luglio da parte di un diportista il quale ha immediatamente avvisato la locale Capitaneria di Porto diretta dal Comandante T.V. (CP) Biagio Mauro Sciarra, e, quindi, successivamente consegnata al Centro di Soccorso dell’AMP Capo Rizzuto in quanto centro di recupero territorialmente più vicino. Alla tartaruga è stato dato il nome di “Daniza”, mamma orsa recentemente non sopravvissuta all’eccessiva quantità di narcotico usata per catturarla in provincia di Trento. La tartaruga, già in difficoltà nei movimenti in quanto mancante della pinna destra a causa di precedenti traumi, è stata sottoposta alle cure dello staff medico – veterinario coordinato da Domenico Piro e, scongiurata la presenza di ami a seguito visite radiografiche, è stata sottoposta alle opportune terapie, applicata la targhetta (tag) di riconoscimento e, quindi, liberata. La liberazione è avvenuta in collaborazione con la stessa Capitaneria di Porto di Soverato che ha reso disponibile un mezzo nautico ed il personale necessario, anche al fine di evitare ulteriori stress alla tartaruga, già in difficoltà nei movimenti per l’arto mancante. Al rilascio hanno partecipato, inoltre, Simone Scalise (Responsabile Servizio AMP), Vincenzo Pullano (MISER ICR – Responsabile gestione Aquarium) e Domenico Piro (Medico Veterinario Centro di recupero e soccorso AMP). La liberazione, prevista per il 28 agosto, ha subito ritardi a seguito di un intervento ispettivo ASP che, su mandato della Task Force Veterinaria della Regione Calabria, ha disposto una verifica a seguito della quale è stato ulteriormente attestato l’ottimo stato di salute e, quindi, l’idoneità alla liberazione. Grande soddisfazione è stata espressa dal presidente della Provincia di Crotone Stano Zurlo e dall’assessore con delega all’AMP Gianluca Bruno per i risultati raggiunti dal Centro di recupero e soccorso dell’AMP che ormai, dopo oltre 10 anni di attività,rappresenta una realtà consolidata nel panorama regionale per le attività di tutela e salvaguarda di questa specie, protetta dalle principali convenzioni internazionali, grazie soprattutto all’impegno profuso dal personale AMP, dallo staff medico– veterinario ed al valido supporto tecnico degli operatori della MISER.ICR. che gestisce l’Aquarium di Capo Rizzuto.

Elezioni Regionali: il Movimento 5 Stelle c’è!

L’europarlamentare calabrese, Laura Ferrara, interviene nel dibattito politico regionale in vista delle imminenti elezioni regionali.

“Il Consiglio regionale della Calabria, ormai sciolto per le dimissioni obbligate del suo Presidente, ieri si è riunito per l’ennesima volta per tentare di mettere una toppa alla vergognosa legge elettorale che ha avuto quale unico risultato quello di coprire di ridicolo tutta la classe dirigente della politica calabrese. Nel frattempo, mentre le massime istituzioni regionali si attorcigliano penosamente su se stesse, i nostri attivisti, vera forza del Movimento, spinti dall’amore per la loro terra e dalla passione per la politica partecipata, da tempo lavorano al programma regionale. Li hanno chiamati gli “Sharing lab”, che altro non sono che cinque tavoli di lavoro, uno per ogni macro-area, aperti a tutti, e dove è possibile proporre, condividere ed elaborare le idee che entreranno a far parte del programma regionale. Una partecipazione che non dovrebbe far notizia, in quanto frutto naturale della volontà di relazionarsi con i cittadini, qualcosa che ogni forza politica dovrebbe contenere nel proprio DNA a prescindere.  E invece? Invece, mentre gli attivisti del Movimento continuavano instancabili e appassionati a dedicare il proprio tempo alla democrazia partecipata, anche in piena estate, le altre forze politiche, visibilmente spaventate da così tanta innovativa normalità e dall’incontrollabile entusiasmo e partecipazione degli attivisti, architettano un binario morto ordito ad hoc per il Movimento 5 Stelle: quella scandalosa legge elettorale che non esitai a battezzare “Cinghialum”, involuzione calabrese del “Porcellum”, che prevedeva lo sbarramento al 15% per le forze non coalizzate, ovvero per il Movimento! Ma come avevo preannunciato, il treno dell’arroganza volgeva a tutta velocità verso il muro dell’ineluttabile e, ieri, l’inevitabile schianto. Spero solo che il boato sia stato sufficientemente forte da far sussultare le coscienze degli elettori Calabresi.” Già lunedì il Ministro Lanzetta, rispondendo all’interrogazione dei parlamentari pentastellati calabresi, confermava ciò che noi sosteniamo sin dal primo momento, ovvero che “la soglia di sbarramento del 15% appare così elevata che può dar luogo ad una distorsione, in concreto, tra i voti espressi e i seggi ottenuti che supera il limite fisiologico insito in qualsiasi sistema elettorale, in violazione del principio di ragionevolezza, principio costituzionalmente garantito ai sensi dell’art.3 della Costituzione”. I dubbi di costituzionalità venivano espressi anche sulla figura del consigliere supplente, sul premio di maggioranza spropositato, innalzato fino al 60%, nonchè una serie di possibilità d’incertezza del diritto, stante la mancata definizione della “coalizione”. Ovvietà senza scampo! “Insomma – commenta Laura Ferrara – un enorme pasticcio dei nostri governanti che ha irrimediabilmente compromesso l’immagine della nostra amata terra. Oggi, il quadro politico calabrese sembra uscito da un libro di Kafka e ci consegna un Consiglio regionale senza più un briciolo di legittimazione ed orgoglio istituzionale, pateticamente costretto a tornare sui suoi passi ed emendare la legge vergognosa, frutto della spavalda ignoranza delle più elementari regole democratiche, costruita a pennello in funzione della campagna elettorale e che lo stesso Consiglio regionale mai avrebbe dovuto e, soprattutto, potuto approvare. Nel frattempo, fin dalle dimissioni del Presidente Scopelliti, tutto il potere della regione è coordinato e diretto dalla Antonella Stasi, donna al comando mai eletta!. Nominata vice di un Presidente costretto a dimettersi per le note vicende giudiziarie, adesso guida la regione senza alcuna responsabilità nei confronti dell’elettorato calabrese e senza neanche il contrappeso di un Consiglio regionale, morto e sepolto da tempo e che è da tempo proiettato in campagna elettorale. Se fosse rimasto un barlume di rispetto per i principi basilari su cui si fonda democrazia, le dimissioni della sarebbero state d’obbligo. E mentre la Stasi incontra Franco Corbelli, supplicandolo di rinunciare al suo legittimo diritto di partecipare alle primarie, pregandolo di scongiurare una spesa di due milioni di euro, il Movimento Cinque Stelle, in poche ore, organizza le primarie on-line a costo zero! La domanda è retorica ma corre obbligo formularla: ma quando hanno trionfalmente annunciato la legge che prevedeva le primarie, non sapevano che sarebbero costate due milioni di Euro? Noi proseguiamo per la nostra strada, le elezioni regionali sono alle porte ed il Movimento 5 Stelle è più pronto di quanto gli organi di informazione lascino trasparire. Un’occasione d’oro, non tanto per il Movimento in sé, quanto per tutti i calabresi che finalmente avranno l’opportunità vera di scegliere un futuro differente per la propria regione. Oramai la misura è colma, gli elettori lo sanno e il Movimento Cinque Stelle c’è!”.

Sicurezza sul Lavoro in Agricoltura, il convegno Giovedì 25 Settembre a Corigliano

CORIGLIANO C. (CS) – “Sicurezza sul Lavoro in Agricoltura: opportunità del nuovo bando INAIL.” È questo il  titolo del convegno che si terrà giovedì 25 settembre 2014 nella Sala del CENTRO DI ECCELLENZA di via Machiavelli a CORIGLIANO CALABRO. Dopo i saluti di GIUSEPPE GERACI, Sindaco del Comune di Corigliano Calabro, e di LEONARDO TRENTO, Assessore al Governo del Territorio della Provincia di Cosenza, interverranno PIETRO MARTINO, presidente AICOS, l’Associazione Italiana Consulenti e Operatori della Sicurezza sul Lavoro, e PEPPINO BONANNO, Amministratore unico della società Sportello Attività Produttive Srl, azienda leader nel fornire ai comuni uno strumento di sviluppo locale basato sull’ottimizzazione di risorse pubbliche. All’incontro parteciperanno i sindaci del comprensorio, il Collegio Agrotecnici e Agrotecnici Laureati di Cosenza, l’ordine degli Agronomi e dei Forestali di Cosenza, i sindacati e le organizzazioni di categoria. Modera i lavori ANTONIO IANNICELLI del Quotidiano del Sud. «AICOS – ha spiegato il presidente Pietro Martino che ha promosso il convegno – è una associazione di categoria che raggruppa professionisti che si occupano in modo professionale, e scusate il gioco di parole ma è voluto e dovuto perché non sempre è così, di sicurezza sul posto di lavoro e che quindi sono e rappresentano i partner ideali delle aziende che intendano garantire ai propri lavoratori delle ideali e produttive condizioni di lavoro». Alle parole di Martino fanno eco quelle di Bonanno, che terrà un intervento tecnico sul bando INAIL: «I bandi sono il centro motore dello sviluppo su cui si basano gli enti locali. Faccio i complimenti al dott. Martino per la lungimiranza dimostrata nel lavorare su questa tematica importante e lo ringrazio per avermi invitato. Auspico che gli enti locali, i consorzi e le associazioni di categoria aderiscano al progetto “Divulgazione dei bandi pubblici – uno strumento per lo sviluppo locale” affinché possano fornire ai loro associati ed ai cittadini tutte le informazioni sui bandi pubblici perché la stragrande maggioranza di essi non partecipa ai bandi per disinformazione».

Sport e solidarietà, nasce il Solidal Team

GIOIA TAURO (RC) – Una gara di solidarietà tra i presidenti delle squadre di calcio calabresi nel tentativo di alleviare le angustie dei tanti ragazzi che vivono, in uno stato di profondo disagio, nelle tendopoli di Rosarno e San Ferdinando ma anche per aiutare i numerosi indigenti presenti sul territorio. Soprattutto perché, a breve, dovranno fare i conti con le insidie e i rigori della stagione invernale. È questo il nobile obiettivo dell’iniziativa portata avanti dal gioiese Domenico Bagalà, uno dei protagonisti del progetto Koa Bosco – squadra dilettantistica composta esclusivamente da immigrati africani ed emblema della lotta alla discriminazione razziale – che nasce per dare una mano a tutti coloro che veramente vivono in condizioni precarie e di assoluta povertà e che prende il nome di “Solidal team” (squadra solidale). Dovrà coordinare tre componenti importanti del progetto poiché intende avviare una raccolta di indumenti usati e di alimenti insieme al Comitato Regionale Calabria e alla Caritas Diocesana di Oppido Mamertina-Palmi. Un’idea che nel suo piccolo ha già avuto ottimi riscontri nella passata stagione, grazie alla collaborazione di società come Parghelia, Arcudace Palmi Club, Calcio Sanferdinando e Atenogenese. Al fine quindi di bissare il successo ottenuto e sensibilizzare quanto più possibile il mondo del calcio dilettantistico regionale, lo stesso Bagalà, unitamente al presidente del Cr Calabria LND, Saverio Mirarchi e al direttore della Caritas diocesana Oppido-Palmi, don Vincenzo Alampi ha indirizzato un appello ai presidenti delle società calabresi affinché diano un segno tangibile della loro solidarietà. “Ci rivolgiamo a voi – si legge nella lettera – perché siamo certi che i valori di generosità e fratellanza che ogni squadra di calcio esprime all’interno dello spogliatoio e sul rettangolo di gioco possono anche essere portati all’esterno per supportare iniziative di questo genere che rivestono una grandissima importanza dal punto di vista sociale per il nostro territorio. Per questo – continua la missiva – vi chiediamo di scendere in campo accanto a noi ed aiutarci concretamente, specie in un periodo come questo in cui non è facile reperire le risorse necessarie per soddisfare le necessità primarie di tutti i bisognosi. L’avvicinarsi della stagione invernale, tra l’altro, non fa che aumentare la necessità di aiuti per combattere freddo e gelo”. Ogni società può contribuire donando indumenti anche usati ma ovviamente in buone condizioni e, soprattutto, puliti e asciutti (camicie, t-shirt, pantaloni, giacche, abiti, gonne, calzini, biancherie, coperte, plaid, piumini, copri-materassi, asciugamani, tovaglie, scarpe, stivali, scarpe da calcio, abbigliamento sportivo, tute, cappelli, sciarpe, guanti e simili) da riporre in sacchi trasparenti o alimenti a lunga scadenza da inserire invece in scatole di cartone. Il materiale può essere fatto pervenire direttamente presso i punti di raccolta situati all’interno del Comitato Regionale Calabria e nelle Delegazione Lnd presenti sul territorio regionale (Catanzaro, Cosenza, Crotone, Reggio, Vibo, Gioia, Locri, Rossano, Belvedere Marittimo, Lamezia e Soverato). Ad ogni società verrà data una ricevuta contenente l’elenco degli alimenti eventualmente consegnati oltre ad un attestato di solidarietà. A ritirare le donazioni provvederà direttamente la Caritas Diocesana di Oppido Mamertina – Palmi che si impegnerà subito dopo a distribuire quanto raccolto ai bisognosi. Urge creare una squadra vincente in grado di battere sul campo emarginazione sociale, solitudine e povertà. Serve dunque l’aiuto prezioso di tutti per renderci più partecipi, solidali e uniti.

Oliverio: “Risorse immediate per Strada Provinciale 153”

ROMA – “Trovare immediatamente le risorse necessarie per finanziare gli interventi di rifacimento e messa in sicurezza della Strada Provinciale 153, distrutta in un parte a causa di uno smottamento avvenuto in particolare nel comune di Alessandria del Carretto in seguito ai nubifragi del febbraio scorso”. Lo chiede l’on. Nicodemo Oliverio, capogruppo Pd in Commissione Agricoltura alla Camera dei Deputati, con una interrogazione urgente al Ministro delle Infrastrutture e dei Trasporti, Maurizio Lupi. “Le eccezionali avversità atmosferiche – sottolinea Oliverio – che hanno determinato fenomeni franosi in tutto il territorio calabrese, ha fortemente danneggiato oltre alla Provinciale 153, anche altri edifici pubblici e privati, infrastrutture viarie e numerose attività produttive. E’ inconcepibile che dopo otto lunghi mesi dall’evento non ci siano stati interventi per riparare danni così consistenti, soprattutto della Strada Provinciale 153 che costituisce l’unica via di accesso al paese. Da anni – spiega il parlamentare democratico – gli abitanti di questo piccolo centro di circa 500 anime alle porte orientali del Parco Nazionale del Pollino vivono senza servizio sanitario continuo, senza un servizio di ambulanza e l’ospedale più vicino si trova a Corigliano che in situazioni normali dista un’ora e mezza da Alessandria del Carretto, mentre ora senza strada provinciale è a oltre due ore di viaggio. A questo gravissimo disagio si aggiunga il fatto – sottolinea Oliverio – che l’ufficio postale apre solo tre volte a settimana, non esiste una scuola dell’infanzia, né un’edicola, pertanto il protrarsi dell’interruzione di collegamenti vari determina forti fastidi alla popolazione interessata. Oltretutto siamo alla vigilia della riapertura dell’anno scolastico e questo non fa che peggiorare la situazione”.

Continua l’on. Oliverio: “La fragilità del territorio della regione Calabria rispetto al rischio naturale è una condizione nota alle istituzioni governative ed è un problema di particolare rilevanza. Va precisato che il Consiglio dei Ministri del 30 giugno scorso ha dichiarato lo stato di emergenza in conseguenza delle eccezionali avversità atmosferiche verificatesi nei giorni 15 e 16 novembre, 18 e19 novembre, 30 novembre e 1º dicembre 2013 e dal 1º al 3 febbraio 2014 nel territorio della Regione Calabria, stanziando per tale situazione la somma di 2,4 milioni di euro a valere sul fondo per le emergenze nazionali. Appare pertanto necessario definire e concludere, con la massima urgenza, l’iteramministrativo finalizzato al risanamento dei danni e alla ricostruzione della Strada Provinciale 153.”

Nigro a Morrone: “I Consigli Comunali nel Salone della Provincia”

COSENZA – Il consigliere comunale Claudio Nigro, Presidente della Commissione Cultura, ha rivolto un appello al Presidente del Consiglio Comunale Luca Morrone per chiedere al Commissario della Provincia di Cosenza Mario Oliverio la disponibilità del Salone del Consiglio provinciale per ospitarvi le sedute del Consiglio comunale di Cosenza. “Attesa l’attuale indisponibilità della sala consiliare di Palazzo dei Bruzi interessata da lavori di efficientamento energetico e ristrutturazione – scrive Nigro a Luca Morrone – ritengo sia il caso di chiedere al Commissario della Provincia Oliverio l’autorizzazione ad utilizzare il salone delle sedute del Consiglio provinciale perché in quella sede si svolgano i lavori della massima assise cittadina. Pur apprezzando la sede del Chiostro di San Domenico, dove si è tenuta l’ultima seduta di Consiglio – aggiunge Nigro – ritengo che la stessa non sia debitamente attrezzata per ospitare i lavori dell’assemblea cittadina. Sono certo che il Commissario della Provincia Oliverio verrà incontro a questa esigenza temporanea del Consiglio comunale, fino a quando non saranno ultimati i lavori della sala delle adunanze di Palazzo dei Bruzi.”

Rao: “A Locri presto il completamento tra la strada provinciale e la vecchia 106”

LOCRI (RC) – L’Amministrazione Comunale comunica che nella giornata di ieri si è tenuto un nuovo sopralluogo da parte dell’Assessore Provinciale alla Viabilità, Gaetano Rao, che, accompagnato dal Sindaco di Locri, ha preso visione della situazione e dello stato di alcune opere, delle quali l’Amministrazione Provinciale si sta direttamente interessando. A tal proposito, l’Assessore Rao, ha garantito il completamento, nel più breve tempo possibile dell’arteria viaria che, dalla nuova provinciale che collega Locri con Siderno, si immette con la strada statale 106. Allo stesso tempo verrà realizzata una rampa con accesso idoneo al vicino Palazzetto dello Sport, il quale potrà così essere servito in maniera adeguata e in sicurezza. Infine, in comune accordo con il Presidente della Provincia, Giuseppe Raffa, l’Assessore Rao ha garantito al Sindaco Calabrese lo stanziamento dei fondi necessari per il ripristino di quel tratto di lungomare danneggiato in seguito alle mareggiate del passato inverno.

Settembre, si torna a scuola…di pizza!

RENDE (CS) – 2° Campionato Italiano di Pizza alla mozzarella di Bufala, da Rende a Battipaglia per portare a casa il trofeo. La Scuola Nazionale di Pizza di Rende parteciperà alla competizione in programma per i prossimi 29 e 30 settembre 2014. Tonda, teglia, pala, free style, velocità, pizza più larga, premio bufala DOP, senza glutine. Si sfideranno a colpi di farina, lievito, sale, acqua e olio gli allievi di Pietro TANGARI, in arte PEDRO’S, Marcello LAMBERTI e Mauro MAZZOTTA, da ieri tornati sui banchi di scuola. Il prossimo corso è a metà ottobre.

Ma ora è settembre. Si riparte. Chiusa la stagione lavorativa estiva, per gli allievi della Scuola Nazionale di Pizza di Rende, ambasciatori, sempre più numerosi, della lievitazione a 96 ore, è tempo di nuovi progetti.

È partito ieri, giovedì 11 settembre, il nuovo corso. Per un mese, in 10, la maggior parte provenienti dai piccoli e grandi centri della provincia di Cosenza, impareranno da TANGARI, LAMBERTI e MAZZOTTA, i segreti per fare una buona pizza.

Dalla teoria alla pratica. Per imparare o per migliorarsi. La differenza è sottile. Il corso della Scuola Nazionale di Pizza di Rende è utile sia per chi ha un’attività già avviata, come aggiornamento, che per chi ha voglia di imparare a fare il pizzaiolo.Impasto, stesura impasto, farcitura e cottura; utilizzo delle attrezzature, forno, impastatrice, tritacondimenti, pale. Pizza tonda, a metro, teglia, pizza per celiaci. Sono, queste, le materie di studio del corso che mette in dotazione degli allievi anche abbigliamento e materiale didattico. A fine corso viene rilasciato il diploma dell’ API, e la tessera Socio Api che da l’opportunità di usufruire di diversi sconti su master e corsi d’aggiornamento.

Per maggiore informazioni sui corsi è possibile contattare la responsabile di segreteria Katia RITACCO al numero 3342676260.