SARACENA (Cs) – Saracena, il Paese del Moscato Passito continua a far parlare di sé in Italia e nel mondo grazie alle eccellenze enogastronomiche. Bibenda, tra le più prestigiose e complete guide di vini continua ad assegnare importanti riconoscimenti.  Dopo i 5 Grappoli 2016 alle Cantine Viola  per il Moscato Passito del 2004, all’Osteria Porta del Vaglio ubicato nel cuore del centro storico dello chef Gennaro Di Pace (di ritorno da Expo e che è stato di recente protagonista ad Ideantity, la rassegna enogastronomica ospitata nel Castello Svevo di Cosenza) viene assegnato il titolo di “Migliore Ristorante calabrese dell’anno di Bibenda 2016 ”. 

Per Saracena, già nominata  Città del Vino, Città dell’Olio, terra di presidio Slow Food, prossima Città del Tartufo, primo paese d’Italia ad aver anticipato il referendum sull’acqua pubblica, e comune riciclone ininterrottamente dal 2010, si tratta di un ulteriore momento di soddisfazione collettiva nell’impegno pubblico-privato per lo sviluppo durevole.