COSENZA- Il progetto di Cosenza ‘Health City’ va sempre meglio delineandosi e, quasi come naturale prosecuzione della tre giorni dedicata alla salute ed ai corretti stili di vita, l’Amministrazione comunale, su iniziativa del settore educazione e su proposta dell’attenta presidente della commissione sanità Maria Teresa De Marco, presenta il progetto di prevenzione dei disturbi alimentari che, da qui a qualche settimana, coinvolgerà le terze classi delle scuole medie inferiori di Cosenza. Iniziativa corale, che vede in campo tante energie: gli assessori Carmine Vizza e Matilde Spadafora Lanzino; il dirigente del settore educazione Mario Campanella, insieme alla già citata consigliera De Marco. E soprattutto le due qualificate professioniste, che il progetto l’hanno elaborato e lo realizzeranno per conto del Comune, la nutrizionista Achiropita Curti e la psicologa e psicoterapeuta Angela Funaro. «Quello dei distrubi alimentari è tema ben presente nell’agenda ministeriale – esordisce l’assessore alla scuola Matilde Spadafora Lanzino – e sappiamo bene quanto, nel difficile passaggio verso l’adolescenza, certi errori alimentari assumano tinte fosche, legate all’accettazione di sé, diventino chiave di lettura di disagio familiare». È anche nell’agenda politica del Comune di Cosenza che salute e benessere occupano un posto centrale. Lo ricorda l’assessore Carmine Vizza nella cui delega, benessere e qualità degli spazi, si rintraccia la filosofia che sta alla base del disegno complessivo di città dell’Amministrazione Occhiuto. «E’ su indicazione del Sindaco – precisa infatti Vizza – che stiamo ‘scrivendo’ nelle azioni amministrative il nostro manifesto della salute. Le risultanze di questo progetto, che ne fa parte a pieno titolo, saranno uno strumento e uno stimolo per le azioni future, sapendo quali implicazioni i disturbi alimentari nell’adolescenza hanno sulla salute da adulti e come influenzino le famiglie». «A maggior ragione la interdisciplinarietà dell’intervento è fondamentale. Dobbiamo saper approcciare soprattutto la psiche dei ragazzi – è il commento della dott.ssa Curti – il nostro è sì un progetto di prevenzione ma caratterizzato dall’agganciare i ragazzi che presentano dei disturbi». Guadagnare salute con una corretta alimentazione è l’imperativo della specialista nutrizionista, da perseguire con l’informazione e la formazione. Va oltre i disturbi alimentari la psicologa e psicoterapeuta Angela Funaro che assicura «un occhio attento a 360° perché – afferma – parliamo anche di nuove dipendenze che sono la risposta al modo in cui regoliamo e gestiamo i nostri stati interni». Tecnicamente si comincerà con incontri che coinvolgeranno dirigenti scolastici e genitori per procedere poi con la somministrazione di questionari appositi, ai quali sta lavorando uno staff che comprende le psicologhe Alfano, Vetere e Vespasiano, le nutrizioniste Bonofiglio e Ruffolo. «I ragazzi a rischio – conclude la dott.ssa Funaro – saranno seguiti. Con le competenze di tutti saranno aiutati a gestire le loro emozioni, a non avere paura delle loro paure».
COSENZA – I militari del Comando Provinciale della Guardia di Finanza di Cosenza, nell’ambito di controlli effettuati nell’area silana hanno rilevato numerose irregolarità nella conservazione e commercializzazione di prodotti alimentari tali da determinare la contestazione di sanzioni per oltre 180 mila euro nei confronti di dieci soggetti ed il sequestro di numerosi prodotti alimentari privi di requisiti igienico – sanitari previsti dalla normativa vigente. Complessivamente sono stati sequestrati 6 quintali di mosto ed oltre 600 litri di vino, ma anche un quintale di prodotti alimentari e suini da allevamento.
In generale è emersa la violazione degli obblighi comunitari a tutela del consumatore in quanto i prodotti alimentari venivano commercializzati, omettendo le previste comunicazioni agli organi di controllo, Regione Calabria e Asp di Cosenza. L’esercizio di una attività imprenditoriale di distribuzione di alimenti è, infatti, sottoposto agli
obblighi di comunicazione e autorizzazione previsti dalla normativa comunitaria. Si tratta di disposizioni a tutela della sicurezza alimentare che prevedono l’obbligatorio rispetto di un insieme di procedure volte a prevenire le possibili contaminazioni degli
alimenti (cd “sistema HACCP” – Hazard-Analysis and Critical Control Points), alla quale si aggiunge la disciplina della tracciabilità ed etichettatura del prodotto. In particolare, l’idoneità igienica dei locali e degli automezzi impiegati costituisce necessario
presupposto per la corretta conservazione del prodotto destinato al consumo umano.
CATANZARO – Un commerciante 41enne, F.C., è stato arrestato e posto ai domiciliari dai Carabinieri per detenzione a fini di spaccio di sostanze stupefacenti. Il fatto è accaduto a Catanzaro Lido dove l’uomo gestiva un negozio di alimentari, perquisito dai militari dell’Arma che, così, hanno avuto modo di trovare un bilancino di precisione. Dopo il rinvenimento, l’uomo ha consegnato anche 4 grammi di cocaina in suo possesso e già suddivisi inm quattro dosi. Successivamente al negozio, i Carabinieri hanno perquisito anche l’abitazione dell’uomo dove, all’interno di una scatola per calze da uomo, ben nascosta nell’armadio, sono stati rinvenuti altri 40 grammi di cocaina e una somma di denaro equivalente a 650 euro.
