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Nonno Natale ad Altomonte con lo chef Francesco Mazzei

ALTOMONTE (CS) – Nell’ambito delle manifestazioni natalizie programmate dall’Amministrazione comunale, si rinnova l’atteso appuntamento “NONNO NATALE”, dedicato ai nonni di Altomonte sopra i 65 anni.

L’iniziativa, si svolgerà il prossimo 16 dicembre, alle ore 18.00, presso l’Hotel Barbieri di Altomonte.

Per festeggiare la 10° edizione dell’iniziativa, saranno presenti al servizio dei nonni le “autorità” del paese (sindaco, gli assessori, i sacerdoti, i medici, il i Vigili urbani ecc.) e il Master Chef internazionale Francesco Mazzei (cittadino onorario di Altomonte), conosciuto per il suo ristorante “L’Anima” nel centro di Londra e per la partecipazione in programmi televisivi come: Celebrity Master Chef, Market Kitchen e Saturday Kitchen. Mazzei, chef di origini calabresi (Cerchiara di Calabria), delizierà i nonni altomontesi e un gruppo di nonni della sua Cerchiara, invitati alla cena “del Nonno Natale” di Altomonte, con alcune delle sue ricette più conosciute.

A fare da corollario alla gradita presenza dei nonni, come ogni anno saranno gli alunni dell’Istituto comprensivo di Altomonte, che si confronteranno in un concorso grafico e compositivo sul tema degli anziani.

 

 

 

Gerardo Sacco a Londra per festeggiare i quarant’anni dello chef calabrese Francesco Mazzei

Francesco Mazzei e Gerardo Sacco

CROTONE – Una serata speciale, per molti aspetti indimenticabile, quella trascorsa da Gerardo Sacco a Londra ospite, insieme ad altri famosi personaggi, dello chef calabrese Francesco Mazzei che nella metropoli britannica è venerato per la sua abilità culinaria.

Mazzei ha voluto che ci fosse anche Gerardo Sacco alla festa per i suoi quarant’anni,  festa alla quale hanno partecipato ben 258 invitati provenienti da ogni parte del mondo che hanno gustato le prelibate pietanze preparate dal vulcanico chef  di Cerchiara Calabra.

Ricette raffinate e gustosissime capaci, anche in questa particolare occasione, di esaltare le qualità dei prodotti tipici calabresi come “’nduja in testa”, prodotto del quale Mazzei, la scorsa estate, è stato nominato dal comune di Spilinga “Ambasciatore nel mondo”.

“E’ stato un onore per me essere invitato da Francesco e sedermi al tavolo con lui”- afferma Sacco  – “ma l’aspetto che più di ogni altro mi ha colpito è la considerazione che questo nostro conterraneo gode tra i londinesi e tra le mille e mille personalità del mondo economico, della politica e della cultura internazionali che prediligono la sua cucina”.

Insieme a Gerardo Sacco, tra i 258 invitati alla festa di Londra, c’erano anche Pierre Koffmann, un altro big della cucina mondiale e tra gli amici più cari dello chef di Cerchiara Calabra, i giornalisti Claudio Gallo de “La Stampa” e Matthew Fort della Bbc, nonchè numerosi imprenditori e finanzieri americani e europei, arrivati nella capitale britannica per l’occasione.

E’ stata, come prevedibile, una splendida serata all’insegna della “calabresità” (anche la band musicale che ha suonato e magistralmente coinvolto gli ospiti era di Rogliano) e dei valori che essa esprime ai quali Francesco Mazzei si è sempre ispirato ed è fortemente legato.