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Solstizio di…vino, assaggi di storia, scienza e cultura enologica

COSENZA – Il network 20divini, in collaborazione con l’associazione  “L’Acino D’Uva – International Sommelier Foundation”, ha organizzato una giornata dedicata all’approfondimento di tematiche legate al mondo del vino che si svolgerà martedì 20 giugno nelle sale dell’enoteca regionale del Palazzo della Provincia, in piazza XV marzo a Cosenza. L’evento, che ricade alla vigilia del solstizio d’estate, prende il nome “Solstizio di..vino” per rimarcare la necessità di “fermarsi” (solstizio dal latino solstitium, da sistere=fermarsi) dinanzi alla moltitudine di aspetti che avvolgono il pianeta vino come concetto storico, scientifico ed economico. Inoltre, l’arrivo dell’estate astronomica ha sempre significato avvenimenti importanti nel campo dell’agricoltura (la pulizia della vigna, la trebbiatura, l’aratura) e per questo celebrato con riti propiziatori, sin dall’antica Grecia fino ai giorni nostri (come a Stonehenge). Attraverso dei “fermo immagine” (piccoli seminari che dureranno circa 20 minuti l’uno) verrà raccontata dagli esperti l’evoluzione del vino nella storia, passando per le tecniche innovative di stabilizzazione e toccando il nuovo testo unico in materia di tutela nella commercializzazione. Nell’occasione saranno premiate anche le cantine che si sono distinte al “I Concorso dei vini rosati della Provincia di Cosenza”, che si è tenuto nelle scorse settimane a Castrovillari e che ha visto la partecipazione di ben 16 realtà produttrici con 18 vini in concorso. Taglio del nastro previsto alle 18,30, che darà il via alla lunga maratona enologico-culturale che terminerà con gli occhi puntati al cielo per i più coraggiosi che vorranno attendere il sorgere del sole, alle 4.24, in compagnia di un calice di vino.

 

In dettaglio il programma della giornata:

  • ore 18,30 Inaugurazione dell’evento alla presenza delle autorità istituzionali, , accoglienza ospiti e trasferimento nella sala Nova
  • ore 19.00 Ciclo di incontri a tema enologico moderati dal giornalista Tommaso Caporale
  • “Commercializzazione, internazionalizzazione e tutela legale del vino alla luce del nuovo Testo Unico, legge 238/2016”: a cura dall’avvocato Sara Romano, esperta in diritto vitivinicolo e contenzioso internazionale.
  •  “Le vie della vite e del vino: gli Enotri nel Mezzogiorno”: a cura del professore Guido Arcangelo Medolla
  •  “Tecniche innovative per la stabilità dei vini”: a cura dell’enologo Stefano Parisi
  •  ore 20,30 Cerimonia di consegna degli attestati di partecipazione e premio al “I Concorso dei vini rosati della provincia di Cosenza” alle aziende vitivinicole partecipanti
  •  ore 21,00 Apertura banchi assaggio dei vini e intrattenimento musicale in attesa della mezzanotte che aprirà ufficialmente il solstizio d’estate

Reggio Calabria, il Solstizio tra mito e realtà

REGGIO CALABRIA – Stasera alle ore alle ore 22,34 di tempo universale si verifica, nel nostro emisfero, il Solstizio d’Estate 2016, per l’Italia alle ore 00,34 del 21 giugno, quindi possiamo celebrarlo nella data in cui comunemente viene ricordato.

A Reggio Calabria, nel giorno più lungo dell’anno, il Sole sorge alle 5.34 e tramonta alle 20.23: il “giorno” dura 14 ore e 49 minuti. Inizia così l’Estate astronomica in città.

La definizione di solstizio, “sole fermo”, potrebbe avere la sua origine non solo dall’osservazione del progressivo arrestarsi dell’altezza al momento del transito al meridiano, ma anche da quella del sorgere del Sole sempre allo stesso azimut dopo il raggiungimento del punto più a nord.

Il fenomeno è dovuto alla inclinazione dell’asse di rotazione terrestre rispetto all’eclittica.

www.ntacalabria.it
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Il Sole celebra il suo trionfo e allo stesso tempo inizia il suo declino: le giornate, infatti, cominciano ad accorciarsi.

Sin dai tempi più remoti il cambio di direzione che il sole compie, tra il 20 e il 22 giugno, è stato visto come un momento particolare e magico.

Il Sole, in questo periodo, sembra fermarsi, sorgendo e tramontando sempre nello stesso punto sino al 24 giugno quando ricomincia a muoversi sorgendo gradualmente sempre più a sud.

I solstizi sono stati in passato eventi di grande importanza, osservati da millenni e alla base di tante conquiste, sia del pensiero scientifico e filosofico che della vita quotidiana.

Il gran numero di usanze e di piccoli rituali ancora oggi vivi in tutta Europa testimoniano che il solstizio estivo resta uno degli eventi astronomici più amati e profondamente intessuti nella cultura popolare.

La cittadinanza tutta è invitata martedì 21 giugno alle 21.00 al Planetario Pythagoras dove la prof.ssa Angela Misiano terrà una conversazione sul  tema: “Il Solstizio d’estate tra mito e scienza”.

Contestualmente il dott. Francesco Macheda, dirigente Formazione professionale Provincia/Città Metropolitana di Reggio Calabria, proietterà un video tematico: “Solstizio d’Estate, la forza della luce celebrata tra i popoli del mondo”.

La presenza della Luna non consentirà una osservazione ottimale del Cielo ma gli Esperti del Planetario guideranno, comunque, il pubblico presente a riconoscere ed ad osservare con gli strumenti gli oggetti più luminosi del Cielo estivo con un’attenzione particolare ai  pianeti Giove, Marte e Saturno.

La manifestazione è inserita del programma “Estate Reggina 2016”.