Si è svolta nella serata di ieri, Martedì 9 Giugno, una serata dedicata all’arte e al vino della rassegna Quando il vino incontra l’arte all’interno della galleria darte ElleBi di Cosenza. L’incontro, inedito, ha visto fondersi la contemplazione delle opere di Marrocco e Fava, con i vini iGreco di Cariati e i salumi Menotti di Colosimi, un connubio sensoriale dalla vista al gusto. Alla presentazione, sono intervenuti Marilena Sirangelo, titolare della galleria ElleBi, Tommaso Caporale, giornalista sommelier, che ha condotto la degustazione guidata, Giancarlo Greco, in rappresentanza del gruppo iGreco, Maurizio Menotti, del Salumificio Menotti, e numerosi visitatori tra cui rappresentanti della Banca Mediolanum di Cosenza che ha promosso liniziativa. Declinazioni è il titolo della mostra dei due artisti degli anni 60, presente in galleria sino al 21 Giugno, al cui significato profondo è stato abbinato quello della degustazione: il messaggio della mostra, caratterizzato dalla frammentazione della materia alla ricerca di un messaggio cosmico che parta dal basso e che viene poi coniugato nelle forme e i colori delle opere, si contrappone alle declinazioni del vino che racchiude lanima della terra, la passione delluomo e lidentità di ogni territorio, che insieme si fondono in profumi e gusti unici. Tre le declinazioni di gaglioppo iGreco presentati: il metodo classico Gran Cuveè Millesimato rosè, il rosato Savù e il rosso Catà, tutti abbinati ai pregiatissimi salumi dellazienda Menotti, quali la salsiccia dolce, la soppressata, la pancetta e il guanciale.