MILANO – Non soltanto docente universitario. Il professor Pierangelo Dacrema, ordinario al Dipartimento di scienze aziendali e giuridiche dell’Università della Calabria, ha fatto irruzione sui teleschermi di Sky per prendere parte allo show culinario Hell’s Kitchen, condotto da Carlo Cracco. Dacrema, che ha ricoperto anche l’incarico di assessore al comune di Cosenza al fianco di Giacomo Mancini, ha scritto un libro dal titolo provocatorio: “Fumo, bevo e mangio molta carne”, un’opera controcorrente che incarna il grido di protesta di chi vuole ancora mangiare, bere e fumare come una volta. Una requisitoria serrata contro i salutisti a tutti i costi ma anche un invito alla tolleranza. Dacrema ha affiancato chef Cracco nella valutazione dei piatti dei concorrenti del famoso talent, nella prima parte della trasmissione di martedì 15 novembre.
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Da Villa Fabiano a Hell’s Kitchen: la Calabrese Francesca Narcisi approda su Sky 1
COSENZA – La Calabria, terra di talenti e gusto, ancora una volta si fa conoscere dal grande pubblico italiano per i suoi meriti e i suoi preziosi diamanti. Francesca Narcisi, giovane cuoca cosentina, è entrata a far parte del prestigioso format televisivo “Hell’s Kitchen” condotto dallo chef Carlo Cracco, distinguendosi subito per le sue doti culinarie e la grande tecnica acquisita in anni di gavetta e tanta passione.
Professionalità e dedizione le hanno permesso di iniziare giovanissima il suo percorso entrando nella Nazionale Italiana Cuochi di cui fa parte da 6 anni oltre che nella brigata di cucina del “Quasimodo Restaurant” facente parte della prestigiosa struttura alberghiera “Best Western Premier Villa Fabiano Palace Hotel” unico premier al sud e dell’Associazione Professionale Cuochi Calabresi – delegazione di Cosenza-Rende con sede appunto presso l’albergo per cui lavora, il quale è stato premiato da pochissimo da TripAdvisor con il Premio Eccellenza otre che da…
- Best Western Italia– MIGLIORE ALBERGO CORPORATE
- Best Western International – QUALITY AWARD
- Touring Club Italiano – MIGLIORE STANZE ITALIAN
- Trivago Hotel Award – TOP 20 ECCELLENZE MADE IN ITALY – unico in Calabria
“Cucinare è come amare – afferma la Narcisi – o ci si abbandona completamente o si rinuncia” ed è proprio con questo pensiero e la passione per il gusto semplice e gli ingredienti naturali che Francesca ha iniziato la sua sfida sotto il severo giudizio dello chef Carlo Cracco, determinata ad arrivare fino in fondo in questa seconda edizione.