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Rocca Imperiale: la casa delle eccellenze calabresi

migliori prodotti tipici calabresi

migliori prodotti tipici calabresiRocca Imperiale (Cs). L’Assessore regionale Michele Trematerra inaugurerà, sabato  3 agosto, alle ore 10, a Rocca Imperiale, nel Monastero dei Frati Osservanti, “La Casa delle Eccellenze Calabresi” dei prodotti DOP e IGP. All’iniziativa  parteciperanno, oltre al Sindaco del Comune Fortunato Di Leo ed all’assessore Tiziana Battafarano, il Dirigente Generale del Dipartimento “Agricoltura” Giuseppe Zimbalatti ed il Dirigente Giacomo Giovinazzo. I lavori saranno Coordinati dal Direttore di Calabria Rurale Massimo Calabrò. “Il primo grande risultato di questo è stato raggiunto – ha detto l’Assessore Trematerra – il 20 ottobre scorso con la firma di un Protocollo d’Intesa che ha visto la costituzione della “Casa delle Eccellenze Calabresi DOP e IGP” che ha come obiettivo principale quello di promuovere il paniere dei prodotti di eccellenza calabresi, sdoganando quel singolarismo ormai desueto ed inefficace verso il mercato globale nazionale ed internazionale. La Calabria risulta, infatti, per molti aspetti sconosciuta agli stessi Calabresi, pertanto è forte la volontà dei consorzi di far conoscere anche al mercato interno questi pregiatissimi prodotti. Un lavoro straordinario è stato fatto dai Consorzi che “hanno posato immediatamente l’idea dello stare insieme e di proporsi come inizio di un ragionamento più ampio, che unisce all’ eccellenza culinaria, anche quella culturale e ricettiva”.

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