CATANZARO – Il peperoncino di Calabria sara’ in vetrina al festival di Sanremo. Quello che e’ ormai un simbolo della gastronomia calabrese sara’ presente nei ristoranti piu’ vicini all’Ariston, il teatro che ospita la tradizionale manifestazione canora, grazie all’iniziativa “Sanremo piccante”, organizzata per il diciassettesimo anno dall’Accademia italiana del peperoncino. Sei ristoranti, per tutta la durata del Festival, offriranno ai clienti un piatto piccante, creazione originale dello chef. A tutti sara’ inoltre regalata una confezione di “Spaghettata di mezzanotte” una specialita’ de “I Magnifici del Mezzogiorno” fatta di ingredienti rigorosamente calabresi per la preparazione degli spaghetti aglio, olio e peperoncino. Coordinera’ l’iniziativa Fulvio Bordogna, delegato dell’Accademia italiana del peperoncino a Sanremo.