ALTOMONTE (CS)- Due concittadini Vincenzo Santoro (cuoco e insegnante dell’alberghiero di Parma), ed il fratello Mario Santoro (barman di Casa Azzurri insegnante sempre dello stesso Istituto di Parma) originari del l noto borgo di Altomonte CS, saranno presenti in Brasile all’interno della struttura “Casa Azzurri” con lo staff della cucina made in Calabria.
I fratelli Santoro hanno già collaborato in passato con diverse manifestazioni internazionali, tra cui le Olimpiadi di Sidney, i Campionati Mondiali e i Campionati Europee di calcio. Inoltre dal 2002, in occasione dei mondiali di Korea/Giappone, hanno seguito la comitiva azzurra. Queste esperienze lavorative hanno permesso ai due fratelli altomontesi di girare per il mondo: Sidney, Sendai(mondiali), Lisbona(Europei), Duisburg (campioni del mondo), Austria/Svizzera(Europei), Sud Africa(mondiali),Cracovia(Europei), come protagonisti della cucina Italiana con le loro particolari variazioni legate alla cucina Calabrese.
In questa occasione i fratelli Santoro seguirannoin tour gli Azzurri nei loro continui spostamenti aerei, e organizzeranno il catering, dove verranno promossi i prodotti del nostro “Made in Italy” – occasione unica per le nostre aziende e gli enti territoriali italiani.
Il Direttore e organizzatore di “Casa Azzurri” Vincenzo Santoro afferma “sono un calabrese orgoglioso dipartecipare in qualità di Direttore del servizio di ristorazione di “Casa Azzurri” per una “partita” enogastronomica gustosissima . Spero che anche quest’anno come in passato ci vedaprotagonisti nel preparare deliziosi piatti per gli azzurri – ricordo ancora il calciatore Gattuso che spesso veniva in cucina a degustare le pietanze preparate dagli chef e i molticalciatori azzurri che mi chiedevano di mangiare il famoso peperoncino Calabrese”.