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Moda Movie “Nel Presente”: vent’anni di moda a Cosenza

20151207182128_IMG_1002 (1)“Nel Presente”. Sarà questo il titolo della prossima edizione di Moda Movie, il festival dedicato alla moda e al cinema tra i più attesi in Calabria. Un titolo ambizioso, anticipatore di tendenze come tutti quelli che hanno contraddistinto le precedente edizioni che, in perfetto accordo con i fatti attuali, ambisce a raccontare, secondo le interpretazioni dei giovani fashion designer in concorso, il mondo contemporaneo alla luce dei fatti socio culturali che lo caratterizzano, in un’epoca dominata dalla tecnologia e dal web. L’obiettivo è quello di mostrare, attraverso i dettami di un’arte chiamata “moda”, la realtà attuale, in ottica passata ma con un occhio al futuro. A comunicarlo, in un affollata conferenza stampa dal titolo “Waiting For Christmas”, lo staff di Moda Movie, diretto da Sante e Paola Orrico, che ieri pomeriggio presso l’Ariha Hotel, come da tradizione, ha presentato, insieme ai tanti collaboratori che si sono aggiunti nel corso degli anni, i progetti fin qui elaborati e i nuovi che prenderanno il via a partire dalla prossima edizione. Merito assoluto del concorso è infatti la sua capacità di rinnovarsi ogni anno, apportando novità e collaborazioni, nel segno di una continua sinergia che, come sottolineato da Sante Orrico, è necessaria al fine di far emergere la Calabria dallo stato paludoso a cui la vogliono relegate istituzioni e pregiudizi, valorizzando i giovani e la loro artisticità.20151207202632_IMG_1265 In questa stessa ottica, si è espresso ieri pomeriggio il Presidente del gruppo Goel, Vincenzo Linarello, esponente del marchio Cangiari, un brand che ostenta la sua calabresità già nel nome e che, pur nascendo dalla volontà di recupero dell’antica tradizione della tessitura calabrese, ha saputo conquistare le passerelle dell’Alta Moda. Cangiari, come del resto fa Moda Movie, si è reso testimone di un senso di riscatto di cui la Calabria può vantarsi e dalla quale è necessario prendere esempio attraverso la partecipazione attiva a tutto ciò che annette progetti sociali e agroalimentari, stando vicino a quanti ogni giorno combattono contro la mafia, a dimostrazione che l’indole vera dei calabresi, diversamente da come qualcuno vuol fare credere, risiede nel coraggio di osare e nell’onestà e nella dignità di chi non si piega al malaffare.

20151207194513_IMG_1133A seguire, tra le tante novità, oltre al tabloid, già ideato lo scorso anno, l’introduzione della guida ai sapori mediterranei. Un opuscolo, ideato da Tommaso Caporale e Gianfranco Manfredi, destinato a dare importanza al momento del cibo, valorizzando le tradizioni enogastronomiche calabresi, nel quale confluiscono le riflessioni e gli spunti culinari di esperti del settore (giornalisti, chef, agronomi e quant’altro), nonché la presentazione del calendario 2016, di cui sono stati omaggiati tutti i presenti, con gli scatti della passata edizione a cura di Giovanni Perfetti. Un simposio di parole e di racconti che testimoniano dunque una realtà in forte crescita, alimentati dalle testimonianze, assai più incisive, della moda stessa, grazie alle creazioni, che hanno sfilato durante l’incontro, di alcune fashion designer dell’Accademia della Moda e della New Style, due realtà consolidate del territorio in fatto di moda. Abiti dalle fattezze originali e accattivanti, che ispirate dal tema passato Crossing Cultures, si sono rese portavoci delle mille contraddizioni che abitano questa terra raccontando una commistione di stili e culture differenti. A concludere l’incontro, in attesa della serata finale il prossimo giugno, comicità,  vino e cullurielli.

Ph Francesco Farina

Lia Giannini 

Nono Salone del Vino Novello Meridionale

RENDE (CS) Si è svolta ieri, 12 novembre, presso l’Ariha Hotel, l’inaugurazione del 9° Salone del vino novello del Meridione, all’interno della sala del ristorante “Il senso della Calabria”.

Il taglio del nastro ha preceduto la cena di benvenuto in cui sono stati abbinati alle portate del menu tipicamente calabrese, tutti i vini novello partecipanti.

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L’expo-degustazione, organizzato dal network 20 di..vini coordinato da Tommaso Caporale e patrocinato dall’amministrazione comunale di Rende assessorato al turismo nella persona dell’assessore Vittorio Toscano, in collaborazione con l’Ariha Hotel diretto da Mario Calabria, si protrarrà sino a domenica 15 e costituisce l’unica iniziativa di esposizione a livello nazionale a cui è annesso un concorso sui vini novello. Infatti, proprio domani mattina, 14 novembre, alle ore 11 si terrà la premiazione da parte di una giuria di esperti composta da rappresentanti delle tre associazioni di assaggiatori e sommelier (Onav, Fis e Ais), sancirà il vino che sarà premiato come “Miglior Novello del Meridione 2015” tra quelli che hanno raggiunto la fase finale del concorso. Sono 13 le cantine che sono state selezionate per la gara: la casa vinicola Coppi per la Puglia, Cervino vini per la Basilicata, Corvo per la Sicilia, Astroni per la Campania, Mogoro per la Sardegna e ben 8 aziende per la Calabria (Spadafora, Criserà, Lento, Statti, Enotria, Ippolito1845, Zito, Vulcano).

La produzione del vino novello in Calabria e nel Meridione si conferma in netta controtendenza rispetto al trend negativo del resto del Paese, mantenendo inalterate le quantità e andando incontro ad una richiesta sempre maggiore, a cui le aziende hanno risposto con maggiore attenzione verso la qualità.

Ancora una volta il primo vino dell’annata piace al grande pubblico e conserva una nicchia di mercato sempre più in crescita almeno al Sud Italia, confermando che le caratteristiche “snelle e fresche” di questo prodotto attirano giovani e meno giovani consumatori nell’approccio consapevole al mondo dell’enologia.

L'”E.V.O.LUZIONE” parte dall’Ariha Hotel

arhiaRende(Cs)Sono partire le registrazioni del nuovo format tv sull’agroalimentare della Calabria dal titolo “E.V.O..LUZIONE – il respiro divino della terra”, in onda su Esperia TV (Can.18) a diffusione regionale. L’area piscina dell’Ariha Hotel di Rende, farà da set alla rubrica ideata e condotta da Tommaso Caporale, giornalista sommelier, già noto per le sue pillole enogastronomiche sul piccolo schermo. Il programma, che andrà in onda a partire dalle prossime settimane, punta a ripercorrere le fasi di evoluzione dell’agricoltura e delle abitudini alimentari dell’uomo, attraverso gli interventi dei protagonisti dell’agroalimentare regionale, le migliori realtà produttrici del gusto e della cultura culinaria della Calabria.Tra gli ospiti delle prime puntate, Filomena Greco ed Ernesto Madeo, a rappresentare le rispettive aziende, iGreco e Filiera Madeo, realtà affermate nel settore vino e salumi.Durante l’intero ciclo della trasmissione, a cadenza settimanale, si darà ampio spazio alle best practices regionali, puntando l’attenzione sulla sostenibilità delle produzioni e la qualità dei prodotti, nello scenario variegato della biodiversità dei nostri territori.Intere filiere a confronto, dai consorzi ai piccoli produttori, dalle cantine agli oleifici, dalla pizza al gelato, saranno gli attori che animeranno le scene delle varie puntate che si gireranno parzialmente presso l’Ariha Hotel di Rende(CS) e in parte in esterna presso le sedi delle attività.

 

 

 

 

Serata al flambé con i maître dell’Ariha Hotel

RENDE (Cs) –

Nel fitto calendario di eventi del ristorante “il senso della Calabria” all’Ariha Hotel di Rende è prevista una delle serate più scenografiche del panorama della ristorazione, cioè quella di cui sarà protagonista la cucina flambè, a cura dei maîtres dell’ Associazione Maîtres Italiani Ristoranti ed Alberghi, Sezione Cosenza-Sila, retta da Biagio Talarico.

Il tutto si svolgerà dinanzi al cliente; “Cucinare davanti al cliente esige una precisione che si acquisisce solo con l’esperienza, non perdendo di vista il fatto che si stia cucinando e il piatto deve avere la sua perfetta riuscita” – ha dichiarato il maître del ristorante “il senso della Calabria”, Michele Giorno, già maitre dell’anno A.M.I.R.A., che sarà coadiuvato in cucina dallo chef Giordano De Stefano, che ha fatto parlare di sé negli ultimi giorni grazie al dessert che ha stregato il maestro pasticcere Ernst Knam e il suo menu sulla melanzana per l’unica celebrazione al Sud Italia della Giornata Mondiale della Cucina Italiana.

Un’altra iniziativa che qualifica e pone i riflettori sulla ricerca della qualità da parte del gruppo iGreco, gestore dell’Ariha Hotel, sotto la direzione dell’irrefrenabile Mario Calabria.