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Bergamotto di Reggio Calabria, avviata la procedura per il marchio IGP

REGGIO CALABRIA – È stata avviata ufficialmente la procedura per il riconoscimento del “Bergamotto di Reggio Calabria IGP” da parte del “Comitato promotore per il “Bergamotto di Reggio Calabria IGP” e la sua tutela e valorizzazione” sotto forma di ATS (Associazione Temporanea di Scopo) regolarmente costituita come previsto dalla normativa nazionale ed europea in materia. A coordinare le procedure tecniche e burocratiche per conto delle aziende agricole e delle aziende di trasformazione costituenti il Comitato promotore per l’IGP, è l’agronomo Rosario Previtera: “Abbiamo impiegato più di un anno di lavoro tra l’animazione territoriale insieme ad altri colleghi agronomi, la ricerca storico-bibliografica e scientifica e la produzione della necessaria documentazione richiesta dal Reg. UE 1151/2012, dal Reg UE 668/2014 e dal D.M. del 14/10/2013. Dopo varie interlocuzioni con gli enti preposti, abbiamo inviato ufficialmente la poderosa documentazione prevista al Mipaaf e alla Regione Calabria il 5 giugno. Una data appositamente individuata in quanto Giornata mondiale dell’ambiente che per il 2021 vede come tema il “Recupero degli ecosistemi”. Crediamo infatti nell’agricoltura sostenibile e nella possibilità di ridare slancio al territorio vocato, da intendere come grande ecosistema con le sue valenze “green” proprio grazie alla concreta valorizzazione del suo prodotto più rappresentativo: il Bergamotto di Reggio Calabria”. L’ATS in partenza è stata costituita da ben 159 tra aziende agricole singole e associate ed aziende di trasformazione, con un totale di 461 ettari pari a circa il 40% dei 1200 ettari di bergamotto censiti dalla Città Metropolitana di Reggio Calabria. Inoltre aderiscono una decina di associazioni ed istituzioni. “La rappresentatività della filiera è dunque elevata – afferma Previtera –  e stanno pervenendo decine di altre adesioni tramite il sito www.bergamia.org che abbiamo istituito proprio per fornire informazioni e consentire a tutti di seguire l’iter burocratico che speriamo ci porti presto al riconoscimento del marchio IGP per il Bergamotto di Reggio Calabria e per il suo succo: una Indicazione Geografica Protetta che riguarda la storica area vocata di 50 comuni da Villa San Giovanni a Monasterace. L’ATS inoltre è stata concepita e strutturata per svolgere anche altre azioni di valorizzazione e promozione del bergamotto reggino e per partecipare a Bandi di vario tipo. L’IGP è un’occasione unica per tutelare il Bergamotto di Reggio Calabria che subisce costantemente effetti di concorrenza crescente e spesso sleale da parte di prodotti “al bergamotto” provenienti da aree diverse dalla zona geografica storica e addirittura da coltivazioni extra-provinciali ed extra regionali. Speriamo nei tempi stretti e auspichiamo vivamente che la Regione Calabria – Dipartimento Agricoltura e il Ministero dell’Agricoltura possano procedere con l’istruttoria nel minor tempo possibile al fine di ottenere il riconoscimento dall’UE in tempi brevi e successivamente poter costituire lo specifico Consorzio di tutela per come previsto dai regolamenti comunitari vigenti”.

 

Calabria protagonista al Fico Eataly World con “la merenda di una volta”

BOLOGNA – Le merende dei nonni tornano protagoniste della contemporaneità grazie alle degustazioni offerte allo stand organizzato dalla Presidenza della Regione Calabria – Settore Internazionalizzazione – in collaborazione con l’Arsac, grazie gli eventi dedicati alla promozione delle eccellenze agroalimentari calabresi.

Il weekend appena trascorso, infatti, è stato dedicato al tema “La merenda di una volta”. Protagonisti degli assaggi, infatti, sono stati i pani tradizionali calabresi fatti in casa. Il “Pane di Cuti”, nelle tipologie bianco ed integrale, prodotti a Rogliano (CS), il “Pane di Cerchiara”, dalla tipica pezzatura di 3-4 chili, il “Pane di Tessano”, dalla caratteristica crosta chiara, il “Pane di Cutro (KR)” ottenuto dal grano duro coltivato nella zona del Marchesato, il “Pane di Mangone” prodotto con la tradizionale “levatina”, il lievito naturale, e il “Pane di Bisignano” lavorato nella tipica “maiddra” (madia: contenitore in legno). È stato possibile assaporarli in abbinamento a preparazioni tipiche della dieta mediterranea a base di Pomodoro di Belmonte, Cipolla Rossa di Tropea IGP, peperoncino calabrese, tonno e olii calabresi EVO. che si fregiano dei prestigiosi marchi comunitari DOP (Denominazione di Origine Protetta) e IGP (Indicazione Geografica Protetta).

PROTAGONISTA ANCHE IL BERGAMOTTO

Nei giorni scorsi, invece, degustazioni dedicate al Bergamotto di Reggio Calabria DOP con succhi, liquori e preparazioni ottenute dal tradizionale agrume calabrese. Nel corso del cooking show “La cucina racconta la Calabria”, poi, gli chef dell’Arsac Luigi Barberio e Vittorio Secreti hanno preparano le eccellenze calabresi trasferendo ai presenti ricette, segreti e curiosità. Cinque le sessioni di cucina andate in scena nelle sale “Maestrale” e “Scirocco” di Fico. Start con “Calabria Mediterraneo da gustare” con menu composto da Maccheroni, baccalà, broccoletti e scorzette di bergamotto con in abbinamento un vino Nerello Rosato di Calabria. A seguire “Dalla Sila alla Magna Grecia” con Riso di Sibari e Caciocavallo Silano DOP aromatizzato con Bergamotto e rosmarino. In abbinamento è stato degustato un vino Greco bianco di Calabria. Durante “Sapori di Calabria al profumo di bergamotto”, invece, sono state preparate Pappardelle salvia e bergamotto, con mousse di ricotta calabrese, e in abbinamento un Pecorello bianco di Calabria. La sessione “L’oro Verde di Calabria e la cucina contadina” prevedeva, poi, Lagane e ceci al profumo di bergamotto con in abbinamento il vino bianco Guarnaccia del Pollino. “In dolce compagnia del Bergamotto”, infine, ha visto un menu strutturato con: Tortino di patata della Sila con bergamotto caramellato abbinato al vino Cirò rosato ottenuto da Gaglioppo.

Ricette, storie, luoghi, tradizioni ed emozioni, infine, sono state raccontate dai divulgatori dell’Arsac Saverio Urso e Domenico Turiano

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Tutti gli eventi di “Fico – Fabbrica Italiana COntadina” sono realizzati su iniziativa della Presidenza della Regione Calabria – Settore Internazionalizzazione – in collaborazione con l’Arsac, l’Azienda regionale per lo sviluppo dell’agricoltura calabrese. Fico, già da qualche settimana, ha superato il milione di visitatori.

 

Bergamotto, un master sul prodotto simbolo del territorio

REGGIO CALABRIA – E’ stata firmata, a Reggio Calabria una convenzione tra la Città Metropolitana e l’Università Mediterranea che sancisce la collaborazione tra le parti per la realizzazione di un master sul prodotto simbolo del territorio, il bergamotto. A siglare l’intesa sono stati il sindaco Giuseppe Falcomatà e il direttore del Dipartimento di Agraria dell’ateneo, Giuseppe Zimbalatti. Obiettivo dell’intesa – che secondo quanto annunciato dai promotori inciderà sul processo di alta formazione dei laureati attraverso un master di II livello – sarà la creazione della figura di tecnico esperto in produzione e valorizzazione del bergamotto.
«Attraverso questa intesa – ha sottolineato Falcomatà – si recuperano somme importanti e si investe sul futuro”. “Siamo la città del bergamotto – ha sostenuto Zimbalatti – ed è necessario creare le competenze che possano far decollare l’economia legata al prodotto».

Unical, studi sugli usi del bergamotto nel trattamento della demenza. Attesa una delegazione giapponese

ARCAVACATA DI RENDE (CS) – Tra il 28 e il 30 settembre una delegazione della “Gakuen Tsuzuki” Integrated Educational Institute, direttamente dal Giappone, farà vista all’Università della Calabria nell’ambito dell’accordo di Cooperazione Internazionale siglato tra l’Università della Calabria e la Dajichi Pharmaceutical University, componente della “Gakuen Tsuzuki”. Della delegazione faranno parte Asuka Tsuzuki, Presidente della Japan University of Economics and Vice President of Yokohama University of Pharmacy; il dottor Minoru Tsuzuki, Provost della Dajichi Pharmaceutical University, Fukuoka ed il professor Tsukasa Sakurada, Preside della stessa Dajichi Pharmaceutical University di Fukuoka. Tale gruppo di ospiti farà visita al rettore Gino Mirocle Crisci, a cui sarà presentato il sistema universitario privato “Gakuen Tsuzuki”, con lo scopo di allargare le attuali collaborazioni che intercorrono con l’Università della Calabria. Esiste infatti una collaborazione scientifica di alto livello tra la Dajichi Pharmaceutical University e il Dipartimento di Farmacia e Scienze della Salute e della Nutrizione. Da più di un decennio il professor Tsukasa Sakurada, esperto di modelli sperimentali per lo studio del dolore, collabora con il professor Giacinto Bagetta, Farmacologo del Dipartimento di Farmacia, al fine di caratterizzare le proprietà analgesiche dell’olio essenziale di bergamotto. La collaborazione ha prodotto, allo stato attuale, una ventina di pubblicazioni scientifiche nel settore dell’analgesia preclinica materializzata anche in due convegni internazionali sul dolore tenuti in Calabria nel 2010 e nel 2012. Allo stato attuale, i due gruppi stanno vagliando gli aspetti traslazionali delle indagini condotte, dal momento che nell’ambito del dolore esiste un bisogno di farmaci sempre più sicuri ed attivi in sindromi dolorose specifiche. Si calcola, infatti,  che dal 60 all’80% dei soggetti con demenza soffre di dolore che non riesce a comunicare e, pertanto, è verosimile che i sintomi sopra riportati siano legati al mancato trattamento analgesico. La demenza è una patologia frequente nei soggetti anziani e rappresenta un problema sociosanitario ed economico rilevante. Il progressivo declino cognitivo associato alla demenza di Alzheimer, la forma più comune di demenza, è accompagnata da comportamenti come agitazione ed aggressione che fanno parte del più ampio gruppo di sintomi comportamentali e psicologici associati a demenza, per i quali la corrente terapia con antipsicotici atipici produce solo limitati effetti terapeutici mentre causa effetti collaterali gravi a carico dell’apparato cardiovascolare. Dunque, è necessario un nuovo approccio terapeutico:  tra questi, l’aromaterapia, cioè l’uso di olii essenziali per minimizzare gli effetti della patologia con melissa ha dimostrato effetti positivi incoraggianti sul disturbo comportamentale aggressivo e di agitazione in assenza di effetti collaterali. In questo momento, sono pertanto in fase di studio gli usi ed effetti dell’olio essenziale di bergamotto, sulla base della conoscenza delle caratterestiche antinocicettive dell’olio di bergamotto, ampiamente dimostrate dagli studi preclinici condotti dai gruppi italiano e giapponese. Il gruppo di farmacologi dell’Università della Calabria aveva già documentato con tecniche neurochimiche, elettrofisiologiche e comportamentali anche le proprietà ansiolitiche e neuroprotettive dell’olio di bergamotto, tutte caratteristiche verosimilmente utili per un ideale trattamento terapeutico della demenza di Alzheimer.

La Regione a sostegno delle aziende Bergamotticole del Reggino

CATANZARO – Il Dirigente generale del Dipartimento “Agricoltura e Risorse Agroalimentari” Carmelo Salvino annuncia in una nota stampa della conclusione, da parte della Ragioneria generale della Regione, della seconda fase di pagamenti in favore delle aziende del settore bergamotticolo.
« Le liquidazioni – come informa l’Ufficio Stampa della Giunta – sono state erogate prevalentemente a valere sul Bando di cui alle graduatorie degli anni 2013 e 2014 e successivi scorrimenti, mentre una quota minore di pagamenti è stata erogata per le liquidazioni ad aziende beneficiarie del Bando annualità 2015. » Nell’anno in corso, la Regione aveva già erogato, a favore delle aziende del comprensorio reggino operanti in questo settore, grazie all’intensa attività svolta dalle strutture competenti del Dipartimento e dell’apposita Unità Operativa del Servizio di Reggio, un importo totale di 905.000 euro. Della nuova quota di pagamenti, del valore totale di oltre 803.236,80 euro, beneficeranno ulteriori diciotto aziende del comparto, tutelato dalla legge regionale, che ha l’obiettivo di salvaguardare la coltura e la qualità della produzione del particolare agrume della provincia di Reggio Calabria. La Regione conferma così la propria volontà di sostenere e valorizzare al massimo il bergamotto, una delle più caratteristiche ed apprezzate eccellenze calabresi, che merita di conquistare ancora di più palcoscenici e mercati internazionali.

A Striscia la Notizia uno speciale dedicato alla Liquirizia Amarelli

ROSSANO (CS) – Rossano e la Sibaritide protagonisti con Amarelli della popolare rubrica “Paesi e Paesaggi”, curata da Davide Rampello, in onda ogni amarelli 2venerdì sera su Canale Cinque durante la trasmissione televisiva di “Striscia la Notizia”.  Le telecamere del noto tg satirico sono state ospiti stamani, lunedì 8 febbraio, della storica Fabbrica di Liquirizia. Ad accoglierli ed accompagnarli Fortunato Amarelli. Il servizio sulla preziosa radice calabrese potrebbe andare in onda già venerdì 12 febbraio per mostrare, sulla rete televisiva nazionale, l’eccellente prodotto divenuto ormai uno tra i più noti marcatori identitari calabresi nel mondo. Le riprese hanno messo messo in mostra tutte le varie fasi della processo produttivo: dai campi di liquirizia alla raccolta, dalla lavorazione delle radici all’estrazione del succo fino alla realizzazione finale del prodotto.amarelli

La rubrica “Paesi e Paesaggi”  si occupa di scoprire luoghi, spesso dimenticati e nascosti, che custodiscono inestimabili valori; siano essi storico-culturali, enogastronomici, o artistici. Un viaggio, quello di Rampello, che dal Piemonte alla Sicilia lo porta ad attraversare l’Italia alla scoperta delle eccellenze. Tra le altre puntate girate in Calabria, ci sarà una dedicata al bergamotto di Brancaleone e una alla cipolla di Tropea.

Aiuti e investimenti per il “bergamotto”

REGGIO CALABRIA – L’Assessore regionale Michele Trematerra rende noto che  è stata pubblicata la graduatoria provvisoria relativa alle domande di aiuto a sostegno degli investimenti per il settore bergamotticolo, Azione B “Aiuti a sostegno degli investimenti per la trasformazione e la commercializzazione del bergamotto e dei suoi derivati”. In particolare 8 nuove aziende del reggino, che si aggiungono alle 11 finanziate con il precedente decreto, sempre del 2014, riceveranno contributi pari a ben 1.175.903 euro con i quali si mira ad ottenere un incremento del valore aggiunto dei prodotti bergamotticoli, attraverso investimenti finalizzati alla creazione, all’ammodernamento ed al miglioramento dell’efficienza delle strutture operanti nella trasformazione e nella commercializzazione dei prodotti bergamotticoli, ed al miglioramento qualitativo della produzione lavorata e trasformata. “Si tratta di un ulteriore segnale di grande attenzione nei confronti del territorio reggino e delle sue eccellenze – ha affermato l’Assessore Trematerra – tra le quali spicca certamente proprio il Bergamotto ed i suoi derivati, preziose peculiarità apprezzate in tutto il mondo. Proprio per tutelare e sostenere i prodotti di questa importante filiera, abbiamo fortemente voluto continuare a supportare le  imprese di lavorazione, trasformazione e commercializzazione del territorio reggino. Con concretezza e rapidità. Una grande dimostrazione di efficienza e di impegno profuso da questa amministrazione regionale per il  Bergamotto di Reggio Calabria”.

In arrivo 6,5 mln di euro alle aziende del comparto bergamotticolo reggino

L’assessore regionale all’agricoltura Michele Trematerra rende noto – attraverso un comunicato dell’ufficio stampa della Giunta – che il dirigente generale del dipartimento Giuseppe Zimbalatti ha approvato due importantissimi decreti che riguardano il comparto bergamotticolo  reggino.

“Un altro traguardo molto importante – ha affermato Trematerra – sia per noi che per le aziende della filiera del bergamotto che si trovano nella zona di produzione della Dop ‘Bergamotto di Reggio Calabria’. Siamo particolarmente soddisfatti della rapidità con la quale il Dipartimento agricoltura sta operando in favore del comparto bergamotticolo che dobbiamo necessariamente tutelare e valorizzare nella maniera giusta e che continueremo a sostenere con grande impegno”.

Con il primo decreto si da il via allo scorrimento della graduatoria, dal 42° al 72° posto, dei beneficiari della misura che concerne il miglioramento fondiario dei bergamotteti, mentre l’impegno di spesa della misura sarà portato da 2 a 3,2 milioni di euro. Con l’altro decreto, invece,  si riapre il bando per la realizzazione di industrie e impianti di trasformazione del bergamotto, con una dotazione finanziaria di 1,3 milioni con un incremento complessivo notevole: si passa infatti da 2 a 3,3 milioni di euro (2 milioni erano stati già stati con graduatoria definitiva).

“Dopo la recente approvazione delle graduatorie  – ha ancora evidenziato l’esponente della Giunta -. relative agli aiuti a sostegno degli investimenti nelle aziende bergamotticole ed agli aiuti a sostegno degli investimenti per la trasformazione e la commercializzazione del bergamotto e dei suoi derivati, il Dipartimento regionale, compie un altro importante passo in favore del comparto bergamotticolo reggino, riuscendo in sostanza a recuperare, bandire e assegnare la notevole cifra di 6,5 milioni di euro e confermando l’impegno ad offrire alle aziende il massimo supporto per lo sviluppo delle loro attività e la promozione della qualità delle loro produzioni”.

Trematerra: “In arrivo 4 milioni di euro a sostegno del settore bergamotticolo”. Cinquantuno le aziende beneficiarie.

CATANZARO – In arrivo quattro milioni di euro per le aziende bergamotticole. Sono state illustrate dall’assessore all’Agricoltura Michele Trematerra, nel corso di una conferenza stampa tenutasi a Reggio Calabria presso palazzo Campanella, le graduatorie definitive che destinano finanziamenti finalizzati ad interventi nel settore bergamotticolo. All’incontro con i giornalisti hanno preso parte, oltre all’assessore,  il dirigente generale del dipartimento Giuseppe Zimbalatti ed il Presidente del Consorzio di tutela del bergamotto Dop Ezio Pizzi.
Si tratta – informa una nota dell’ufficio stampa della Giunta regionale –  di un importante sostegno agli imprenditori ed alle imprese di lavorazione, trasformazione e commercializzazione del territorio reggino, che sottolinea ancora una volta l’impegno profuso dalla Regione, in particolare dall’Assessore Trematerra e dal Dipartimento Agricoltura, nell’opera di tutela e valorizzazione dei prodotti di eccellenza. Due le misure, 51 le aziende beneficiarie. Nell’azione A “aiuti a sostegno degli investimenti nelle aziende bergamotticole” sono 41 le aziende che riceveranno i finanziamenti, nell’azione B, “aiuti a sostegno degli investimenti per la trasformazione e la commercializzazione del bergamotto e dei suoi derivati” sono 11 le aziende destinatarie delle somme.
Ad esprime soddisfazione è stato proprio l’Assessore Trematerra, il quale, assieme al Presidente Scopelliti, è costantemente impegnato nella fase di sostengo alle aziende della filiera del bergamotto che si trovano nel reggino, nella zona di produzione della DOP “Bergamotto di Reggio Calabria ”. Le aziende beneficiarie, grazie a questi finanziamenti, avranno la possibilità di effettuare diversi interventi: realizzare investimenti per l’ammodernamento aziendale,  introdurre nuove tecniche di gestione, sostenere la riconversione colturale e/o l’ampliamento delle superfici coltivate mediante la  realizzazione di nuovi impianti,  migliorare la qualità delle produzioni, sostenere l’introduzione di sistemi di qualità, accelerare l’adeguamento delle produzioni alle normative comunitarie in materia di ambiente, sicurezza sul lavoro, igiene, per quanto riguarda l’azione A. La finalità dell’azione B, invece, è quella di ottenere un incremento del valore aggiunto dei prodotti agricoli attraverso investimenti finalizzati a creazione, ammodernamento e miglioramento dell’efficienza delle strutture operanti nella trasformazione e commercializzazione dei prodotti agricoli, e al miglioramento qualitativo della produzione lavorata e trasformata.
“Innanzitutto desidero ringraziare il dipartimento  – ha dichiarato Trematerra –  per la rapidità e l’efficienza con cui la macchina amministrativa, in pochi mesi, è riuscita a reperire i fondi da destinare al settore bergamotticolo ed a gestire l’istruttoria del bando. Si tratta di un comparto che rappresenta uno dei fiori all’occhiello della nostra Calabria  – ha aggiunto l’esponente della Giunta regionale –  una vera e propria eccellenza che intendiamo continuare a valorizzare e promuovere”.
“Siamo davanti ad una svolta quasi epocale  – ha sottolineato il Presidente del Consorzio Ezio Pizzi. In meno di 10 mesi si è passati dal bando alla definizione della graduatoria. Ringrazio pertanto la Regione ed il dipartimento per la concretezza ed i risultati positivi ottenuti”. Il d.g. Zimbalatti ha evidenziato gli aspetti tecnici e procedurali che hanno consentito di impegnare e spendere tutte le risorse disponibili

Tre eccellenze calabresi alla fiera di Vita in Campagna

CATANZARO – Da domani, 22 marzo, al prossimo 24 marzo tre eccellenze calabresi saranno in primo piano alla fiera di Vita in Campagna, a Montichiari, in provincia di Brescia.

L’iniziativa, organizzata dalla rivista Vita in Campagna, del gruppo l’Informatore Agrario, è dedicata agli appassionati di orto, frutteto, giardino, allevamenti e casa di campagna, che, a migliaia la visiteranno.

L’Assessore Trematerra, che con il Dipartimento Agricoltura della Regione ha promosso e coordinato l’iniziativa, di concerto con il Presidente della Giunta Scopelliti, ha sottolineato che ”anche le produzioni di nicchia, sono uno strumento per conoscere il territorio calabrese. Cedro, Bergamotto e Liquirizia sono tre fiori all’occhiello dell’agroalimentare regionale. Abbiamo scelto questi prodotti unici e particolari perche’ pensiamo che la tipologia di manifestazione, consona alla riscoperta della vita in campagna, si coniughi bene con la riscoperta di prodotti ad alto valore culturale e territoriale”.