Archivi tag: limone

Al FICO di Bologna trionfa sua maestà il limone di Rocca Imperiale

BOLOGNA – Protagonista delle degustazioni dell’ultimo weekend a “Fico Eataly World” di Bologna è stato il Limone di Rocca Imperiale IGP, coltivato da secoli nel territorio di Rocca Imperiale e noto nel comprensorio col nome di “Antico o Nostrano di Rocca Imperiale”. Il territorio di Rocca Imperiale gode di un microclima ideale alla coltivazione di piante da frutto e, in particolare del limone, con inverni miti e temperature mai inferiori a 0°C.

A Rocca Imperiale una tradizione lunga molti anni

Vanta, perciò, la produzione limonicola più importante di tutta la provincia di Cosenza e dell’alto Ionio.Il frutto del limone, tipico di questo areale, di colore giallo intenso e con un profumo straordinario si contraddistingue da altri limoni. Forma allungata, medie dimensioni e un peso medio di 100-160 grammi, con alta resa in succo. Privo di semi e con un profumo eccellente. I risultati delle analisi hanno evidenziato un alto contenuto in limonene e preziose essenze naturali di oli essenziali di particolare aroma. Il sapore è particolarmente gradevole. Nell’arco dell’annata produce ben tre tipi di frutti derivati da altrettanti fioriture: Primofiore (raccolti da maggio a luglio), o Maiolino (da maggio a luglio) e Verdello (da agosto a ottobre).

Un successo i liquori al limone presenti allo stand

Allo stand realizzato su iniziativa della Presidenza della Regione Calabria – Settore Internazionalizzazione – in collaborazione con l’Arsac, i tantissimi visitatori hanno potuto degustare spremute, liquori e preparazioni ottenute dal tradizionale agrume calabrese. Le “Terre dei Limoni di Rocca Imperiale”, godono della protezione delle colline a ovest, a nord e a sud, e dell’azione mitigatrice del mare a sud-est. Si tratta di una vera e propria “Oasi”, un ambiente che sicuramente influenza in modo positivo le caratteristiche del prodotto.

Protagonista anche “La cucina racconta la Calabria”

Allo stand della Regione Calabria, infine, è andato in scena “La cucina racconta la Calabria”. Il cooking show con gli chef dell’Arsac Vittorio Secreti e Mario Curia che hanno preparato gustosi piatti attraverso le eccellenze calabresi, trasferendo ai curiosi ricette, segreti e curiosità. Gli chef dell’Azienda regionale per lo sviluppo dell’agricoltura calabrese, Vittorio Secreti e Mario Curia, hanno lavorato a quattro sessioni di cucina tenute tra sabato 2 e domenica 3 giugno. Il giorno della Festa della Repubblica il pranzo è stato a base di “Essenze della meravigliosa terra di Calabria” (Menù composto da: Fettuccine, salvia e Limone di Rocca Imperiale IGP con in abbinamento il vino Zibibbo di Calabria).

Alle 18 invece “La Sila in Magna Grecia” (Menù composto da: Riso di Sibari, Cipolla Rossa di Tropea IGP, Caciocavallo Silano Dop, zucca e profumo di Liquirizia Dop Calabria con in abbinamento il vino Gaglioppo Rosato di Calabria). Mentre ieri a pranzo le “Perle Dorate sui Monti dello Ionio” (Riso di Sibari, Limone di Rocca imperiale IGP e Pecorino Crotonese DOP con vino Magliocco Rosato di Calabria) e di sera “Morbidoso Rosso di Calabria” (Menù composto da: Paccheri alla Nduja di Splilinga in abbinamento con un giovane vino Rosso di Calabria). Ricette, storie, luoghi, tradizioni ed emozioni sono state curate e raccontate dai divulgatori dell’Arsac Marcello Bruno e Martino Convertini.

Acne? Combattila con la maschera al pomodoro e limone

Cosenza – I brufoli sono la nostra disgrazia, spuntano nei momenti meno opportuni sul nostro viso e lo rendono simile ad una strada piena di dossi. Tutti desiderano risolvere in poco tempo il problema rendendosi, però, vittime di errori banali che possono segnare a vita il benessere del viso con la conseguente formazione di cicatrici indelebili. Come si dice “la gatta frettolosa fa i figli ciechi” e l’impazienza non è mai amica stretta della salute.

Alimentazione, saponi inadeguati, dermatiti, allergie, prodotti aggressivi, scompensi ormonali dovuti al ciclo mestruale possono essere alcune delle cause che inducono la fuoriuscita degli odiati brufoli. A soffrirne maggiormente sono soprattutto i giovani che, durante la pubertà, possono essere affetti dall’ormai nota acne giovanile; il volto si riempie di brufoli, maturi e non, diventa super sensibile e “vittima” di rossori sparsi.

Oggi dunque vi consigliamo un rimedio naturale e benefico per il vostro viso: la maschera fai da te al pomodoro e limone. Il procedimento è semplice semplice, basta prendere la polpa di un pomodoro, schiacciarla in un contenitore e aggiungervi il succo di un mezzo limone. Amalgamate per bene la vostra maschera fino ad ottenere una crema omogenea da stendere delicatamente sul viso e da tenere in posa per una ventina di minuti.

Ricordate di lavare via la maschera sempre e solo con acqua tiepida per ammorbidire la pelle, in poche mosse il gioco è fatto e il vostro viso sarà immediatamente pronto per essere baciato, accarezzato, coccolato. Il trattamento, proprio perché è a base di prodotti naturali, può essere ripetuto per tre volte alla settimana.

Il pomodoro è utile alla nostra pelle perché garantisce un equilibrato apporto di sali minerali e vitamine che contrastano la pelle secca, il rossore e i brufoli. La cosa più interessante è che il pomodoro ha una forte carica di acidità che permette di ristabilire il PH della pelle oltre a tonificarla e rassodarla.

Il limone, invece, è astringente, sgrassante e soprattutto disinfettante, qualità che permettono ai pori di chiudersi riducendo notevolmente l’insediamento di germi e, di conseguenza, la produzione continua e smisurata di sebo.

Rivisitando un vecchio proverbio potremmo dire che una maschera al pomodoro e limone al giorno toglie i brufoli di torno.

Annabella Muraca