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“Lotta” per l’IGP per la nocciola di Calabria

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CATANZARO(CZ)-“La denominazione commerciale storica ‘Tonda Calabrese’ per la Nocciola di Calabria, un traguardo importante per il quale abbiamo sempre lottato e continueremo a dare sempre più  il nostro contributo”. Daniele Gualtieri segretario territoriale della Fai Cisl di Catanzaro, Crotone e Vibo, accoglie e rilancia l’intervento di questi giorni, a favore del  riconoscimento dell’Indicazione Geografica Protetta per la nocciola di Torre di Ruggiero, Cardinale e Simbario, della consigliera regionale e capogruppo di Calabria in Rete, Flora Sculco. “Una strada che assieme alle organizzazioni agricole, alle imprese, ai comuni e alla politica,dobbiamo  percorrere assieme, convinti, che l’unica strada per un futuro possibile della Calabria, passa dalla valorizzazione economica delle sue risorse agricole e agroalimentari. Eccellenze che come nel caso della Nocciola di Calabria, può innestare autentici processi di sviluppo economico ed occupazionale per le nostre popolazioni pesantemente colpite dalla crisi perdurante”. Dunque, per il segretario territoriale Fai Cisl, “questo è un impegno a cui tutti sono chiamati: politica ai vari livelli, istituzioni,  organizzazioni sindacali, associazioni di categoria  nell’interesse dello sviluppo, dell’occupazione e del lavoro nel nostro  territorio. Ora è il momento di agire. Tutti assieme, sindaci, organizzazioni datoriali e sindacali, consorzio della nocciola, Gal, imprese e operatori del settore, con l’impegno della Regione che deve avere un ruolo di primo piano, di coordinamento, impulso e programmazione. Bisogna agire e presto adoperarsi affinché le azioni programmate diano le risposte che tutti auspichiamo”.  Perciò, auspica Gualtieri, “lavoriamo al fine di ottenere l’Indicazione Geografica Protetta, il marchio comunitario che riteniamo indispensabile per lo sviluppo.  Al tavolo, che auspichiamo sia convocato al più presto, dovremo affrontare le emergenze dei settori agricolo e corilicolo. E’ ormai necessaria una strategia politica integrata che metta al centro il territorio, che valorizzi le specificità e sappia puntare sulla programmazione, sulla progettazione utilizzando al meglio la mole di risorse 2014-2020 puntando – aggiunge Gualtieri – sulla qualità della spesa e degli interventi”.

La nocciola di Calabria al Festival Internazionale del gelato di Palermo

Nicola NettiUn cremosissimo, sublime gelato alla Nocciola di Calabria sarà protagonista dello “Sherbeth“, Festival internazionale del gelato artigianale quest’anno ospitato dalla città di Palermo da domani al 20 settembre, grazie alla partecipazione dei maestri gelatieri Francesco Mastroianni e Nicola Netti, direttamente dalla gelateria Il Cantagalli,

Nei giorni del Festival, più di trenta gelatieri provenienti da ogni parte del mondo realizzeranno a mano creme e granite. Per l’occasione sarà allestito un laboratorio di produzione di oltre 100 metri quadri in uno degli antichi magazzini nel cuore della città. E non potevano mancare i due calabresi (uno di nascita, l’altro di adozione) Francesco Mastroianni e Nicola Netti, entrambi pluripremiati gelatieri italiani e già detentori di diversi titoli a livello nazionale e mondiale.

“La strana coppia”, amici nella vita quanto sul lavoro, porterà nella cittadina catanese il gusto Nocciola di Calabria.

“E’ l’area collinare bagnata dall’Ancinale, nel cuore delle Pre Serre, la “Nocciola Valley” calabrese – raccontano i due maestri gelatieri impegnati a scoprire i migliori prodotti calabresi. “Qui, tra i comuni di Cardinale, Simbario e Torre di Ruggiero, esistono straordinarie potenzialità di sviluppo per questo frutto antichissimo e dalle molteplici proprietà”.