COSENZA – Il presidente della Camera di Commercio di Cosenza Klaus Algieri, al termine della riuscita manifestazione organizzata nella rassegna Vivi Cerchiara, dichiare che “la Calabria che funziona è la Calabria che si mette insieme per promuovere se stessa e che sa imporsi sui mercati nazionali e internazionali utilizzando e promuovendo il suo esteso giacimento di aziende e prodotti di eccellenza”. Di enogastronomia di qualità, di sapori contadini e di arte culinaria calabrese, rivisitata in chiave internazionale si è parlato e gustato nell’iniziativa dell’Anspi Cerchiara che si è tenuta nel Paese del Pane per eccellenza, per l’occasione divenuto il “borgo del mangiari i strada”. A rendere unico e piacevole l’evento è stato lo show coking dell’artigiano della cucina calabrese all’estero, Francesco Mazzei, cittadino di Cerchiara di Calabria e testimonial d’eccellenza dei prodotti agroalimentari della nostra regione. “I tanti ospiti presenti, validi imprenditori e interlocutori di qualità, hanno concorso tutti nel pensiero che vuole portare avanti il nostro Ente camerale – ha proseguito il presidente Algieri -. Ovvero, insieme al grande patrimonio naturalistico, storico e culturale di cui la provincia è dotata, far sì che l’enogastronomia del territorio cosentino diventi uno dei maggiori attrattori turistici della regione, per diffondere e esaltare l’identità dei meravigliosi luoghi che la ritraggono”. Per questi motivi, la Camera di Cosenza parteciperà all’edizione 2015 di Welcome Italia, una preziosa opportunità per tutte le imprese che intendono entrare e/o rafforzare la propria presenza nel mercato del Regno Unito. L’evento, per cui dalla Camera di Cosenza è stato emesso un apposito bando rivolto alle imprese, prevede una prima giornata dedicata unicamente agli operatori del settore e due giorni aperti al pubblico, arricchita dal Cookery Theatre, un evento molto atteso in cui si esibiranno i più famosi cuochi italiani della Gran Bretagna, che per la speciale occasione, grazie alla collaborazione con il famoso chef cosentino Francesco Mazzei, utilizzeranno i prodotti delle imprese partecipanti.
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AIAB Calabria promuove i prodotti calabresi bio
SAN GIOVANNI IN FIORE (CS) – AIAB Calabria lancia le vetrine promozionali ambulanti dei prodotti biologici e di qualità delle principali filiere agro-zootecniche regionali in cinque piazze Calabresi. La prima promozione è cominciata il 17 Agosto a San Giovanni in Fiore (CS) dove, per dieci giorni, in via Roma, dalle ore 21:30 fino alle 23:00, ospiterà le vetrine promozionali ambulanti dei prodotti biologici calabresi. A seguire le vetrine saranno presenti dal 20 al 29 Agosto a Monasterace in Piazza Porto Salvo, dalle ore 20:00 alle ore 21:30; dal 22 al 31 Agosto ad Amantea, presso piazza Commercio dalle ore 21:00 alle ore 22:00; dal 22 al 31 Agosto a Bova Marina in piazza Municipio dalle ore 19:30 alla ore 20:30 e per concludere a Reggio Calabria dal 23 Agosto al 1 Settembre presso il lungomare Italo Falcomatà (Stazione Lido) dalle ore 19:00 alle ore 20:00.
La campagna di promozione “QualitàBio” – Informazione e promozione su prodotti biologici e di qualità riconosciuta delle principali filiere agro-zootecniche regionali” riguardanti la diffusione di informazioni e la promozione di prodotti biologici del territorio calabrese. L’Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica della Calabria è un’associazione di promozione sociale, senza fini di lucro, che da oltre 20 anni promuove e rappresenta attività sostenibili in Calabria, attraverso la valorizzazione di metodi di coltivazione e di allevamento biologico, la tutela dell’ambiente, dei produttori, dei consumatori e del benessere animale. L’obiettivo del progetto è quello di diffondere la conoscenza dei prodotti biologici calabresi di qualità riconosciuta declinando il legame con il territorio e le sue tradizioni, aumentando la loro promozione in canali distributivi poco utilizzati per il biologico calabrese e instaurando un rapporto fiduciario con il cittadino consumatore mediante la distribuzione gratuita di una campionatura di prodotti tipici calabresi biologici e materiale informativo sull’argomento. L’enogastronomia calabrese è il risultato perfetto della simbiosi tra il territorio e saperi millenari, resa ancora più speciale dall’agricoltura biologica, oggi garante della sua perpetuazione nel tempo con parametri qualitativi estremamente elevati.
Al via il progetto “Expo in Calabria” con la delegazione russa
Parte da oggi, con l’arrivo in Calabria della delegazione di buyers russi, il progetto “Expo in Calabria”. “Il progetto – informa una nota dell’Ufficio Stampa della Giunta – avviato dal Dipartimento Presidenza, Settore Internazionalizzazione, in collaborazione con Unioncamere Calabria, rientra tra le attività della Regione Calabria per EXPO Milano 2015 ed è finalizzato alla realizzazione di iniziative di incoming sul territorio calabrese, utilizzando le opportunità date dall’Esposizione Universale.” Il primo incontro riguarda la delegazione di operatori economici provenienti dalla Russia, composta da sei buyers operanti a Mosca nel settore della ristorazione e della gastronomia, che è stata accolta a Milano, lunedì 3 agosto, presso l’ufficio di rappresentanza della Regione Calabria in Palazzo Italia. I buyers hanno manifestato un forte interesse, continuando in seguito la visita nei vari spazi di Expo, e soffermandosi, in particolare, sulle mostre presenti in Palazzo Italia, nell’ambito delle quali sono presenti anche eccellenze calabresi. La delegazione sarà in Calabria sino all’8 agosto, con un programma molto intenso, all’insegna di numerose visite guidate presso le aziende del settore agroalimentare che hanno aderito alla manifestazione di interesse promossa da Unioncamere Calabria e dal Settore Internazionalizzazione della Regione. In occasione delle visite presso le aziende, saranno proposte degustazioni dei prodotti di eccellenza del territorio, finalizzati a favorire concrete possibilità di nuove e proficue relazioni commerciali con uno dei mercati, quello russo, tra i più interessanti per la Calabria sotto il profilo della domanda di turismo e di prodotti dell’agroalimentare regionale.