COSENZA – Un gruppo di operatori del settore dell’enogastronomia in Russia, accompagnati dallo chef Enzo Barbieri, ha visitato stamane l’Enoteca Regionale della Provincia di Cosenza. Ad accogliere i responsabili della seguitissima scuola di cucina “Pinch of Cinnamon” di Mosca, il presidente Mario Oliverio, che ha illustrato la funzione dell’enoteca sottolineando come questa sia spazio di promozione e valorizzazione tanto per la produzione vitivinicola quanto di quella d’eccellenza e di qualità del territorio cosentino e dell’intera Calabria. Gli ospiti si sono detti “impressionati” dalla struttura giudicata “meravigliosa”sia nel suo pregio architettonico che nella qualità che propone.