La promozione della sicurezza alimentare e la valorizzazione dei prodotti tipici e tradizionali sono temi fondamentali per la tutela della salute, la salvaguardia del territorio e della sua identità produttiva, culturale, sociale, biologica, ambientale. Un’occasione importante per parlarne alla presenza di molti rappresentanti pubblici sarà quella del prossimo 16 maggio. “Prodotti tipici del nostro territorio, interesse scientifico e sanitario e tutela dell’ambiente”: questo il titolo dell’incontro informativo e di approfondimento rivolto ai cittadini che si terrà, nell’ambito della XII edizione di Assaporagionando, sabato a partire dalle 9 presso l’auditorium del Rimuseum di Rende. Si partirà con i saluti di rito del primo cittadino di Rende, Marcello Manna, di Mario Occhiuto, presidente della Provincia di Cosenza e di Giuseppe Graziano, consigliere della Regione Calabria. Presenterà, dunque, il seminario di studio Giovanni Misasi, commissario Delegazione provinciale di Cosenza e consigliere del Consiglio nazionale dei biologi. La prima relazione sarà affidata a Innocenzo Muzzalupo del Cra Oli su “Le qualità del nostro olio, gli oli monovarietali delle cultivar autoctone calabresi”. Di prodotti tipici parlerà Emilio Servolino, presidente di Assaporagionando. Carlo Franzisi, presidente Unsic provinciale di settore di Cosenza, dibatterà su “Territorio e tipicità”con un occhio rivolto alle imprese. Delle proprietà benefiche delle arance parlerà il nutrizionista Claudio Pecorella. “Biodiversità e marchi di qualità, un valore aggiunto” è il titolo della relazione affidata a Benito Scazziota, dirigente presso il Consorzio di bonifica. Tratterà di celiachia e della produzione di pane per celiaci Antonio Genise. Per rimanere in tema Expo 2015, si affronterà l’argomento della dieta mediterranea con Giuseppe Grandinetti per l’Unsic di Cosenza. Ancora, del riso di Sibari si parlerà con i rappresentanti dell’azienda produttrice Magisa. Le conclusioni dei lavori saranno affidate a Gerardo Mario Oliverio, presidente della Regione Calabria. La seconda parte della mattinata sarà dedicata al “ Laboratorio del gusto” con un un caso di studio del vino del Savuto di Ferdinando Francesco Genise, prove di assaggio e indicazioni sulla percezione delle caratteristiche organolettiche. L’evento si chiuderà, allora, con la degustazione dei prodotti delle aziende promotrici. 
«Assaporagionando – dichiara il direttore organizzativo Carlo Franzisi – fu capofila in Calabria degli eventi di promozione delle tipicità attraverso l’esposizione e degustazione dei prodotti. Nella fase attuale l’inflazione di manifestazioni similari ha fatto perdere valore strategico all’iniziativa; per questo – conclude Franzisi – Assaporagionando vuole sperimentare percorsi più incisivi per la tutela e la valorizzazione di tutto il sistema agroalimentare tipico mediterraneo».
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M5S contro l’amministrazione di Rende: “accurduni” e inciuci inconfessabili
RENDE – Il gruppo consiliare del movimento 5 stelle di Rende espone in un comunicato stampa tutto il proprio disappunto nei confronti dell’amministrazione del comune calabrese:
“Il sindaco Manna aveva promesso in campagna elettorale un’operazione verità sui conti del comune – dichiarano i pentastellati – ma dopo più di tre mesi ancora non se ne ha notizia. Al contrario l’ultimo Consiglio Comunale ha visto la nuova amministrazione di centrodestra in pieno accordo con la vecchia amministrazione del PD, farsi sviolinate a vicenda mentre ai cittadini ancora viene nascosta la reale gravità in cui versano le casse comunali.
Un blitz notturno portava a stralciare il punto all’ordine del giorno relativo ad un presunto debito con la Telecom, con il nostro voto favorevole vista l’opacità sulla natura di questo debito. Sembra addirittura che non si riesca a trovare il contratto per la fornitura dei servizi e invece di segnalare il disastro amministrativo del PD, come avremmo fatto noi del Movimento 5 Stelle portando tutte le carte in Procura, maggioranza di centrodestra e PD bloccano i nostri tentativi di fare un po’ di luce sulla vicenda di questo primo debito fuori bilancio che viene portato all’attenzione del Consiglio(…). Non si capisce infatti questa tendenza ad esternalizzare, e quindi a pagare servizi che potrebbero essere svolti con le professionalità già presenti e retribuite dal Comune. Ci riferiamo ad esempio alla progettazione della strada Commenda – Saporito – Centro Storico di Rende che inspiegabilmente non viene assegnata all’ufficio tecnico comunale, oppure alla manutenzione delle strade cittadine affidata a ditte esterne quando già viene pagata la Rende Servizi per lo stesso motivo.I soldi appaiono, in realtà, solo quando conviene all’amministrazione, come per magia, ma non ci sono più per i bisogni dei cittadini(…)
Nell’ultimo consiglio comunale abbiamo visto come il Movimento 5 Stelle sia l’unica opposizione, sempre a favore della trasparenza e per far conoscere la verità ai cittadini. E così la domanda che ci siamo posti è sorta spontanea: che questo strano avvicinamento del PD rendese all’amministrazione Manna c’entri qualcosa con le prossime elezioni che vedono il Sindaco della nostra città candidato alla presidenza della provincia?
Noi non andremo a votare in queste elezioni-truffa per le provinciali – Concludono i 5 stelle – coerentemente con la nostra battaglia sull’abolizione delle provincie. Per adesso hanno annullato solo il voto democratico dei cittadini mentre sono aumentate le possibilità di “accurduni” sottobanco e inciuci inconfessabili, che rimane il loro modo preferito di fare politica, come sempre e come si è visto alle recenti primarie del PD per le regionali che ha visto il candidato di Forza Italia vincere contro il candidato del Nuovo Centro Destra.”
Costituita Commissione per l’aggiudicazione dei servizi integrati
COSENZA – E’ stata costituita la Commissione per l’aggiudicazione dei servizi integrati per la manutenzione e le aree verdi della città, composta dall’Amministrazione comunale e dalla Prefettura.
Ne ha dato notizia l’Assessore al Decoro Urbano Carmine Manna.
“In tempi brevi – ha assicurato Manna – si procederà all’aggiudicazione definitiva dei servizi”.