Cronaca

Carenze igienico-sanitarie, sequestrato formaggio in caseificio del crotonese

SAN MAURO MARCHESATO (KR) – Sequestrato formaggio all’interno di un’azienda casearia di San Mauro Marchesato nel crotonese. I carabinieri hanno prelevato 950 forme di formaggi lavorati, freschi e sottovuoto, per un peso complessivo di circa 1.115 chilogrammi e un valore di circa 12 mila euro. Il sequestro cautelare è stato fatto dai militari della stazione di Santa Severina, assieme ai colleghi del Nas di Cosenza e ai Carabinieri forestali. Il provvedimento, adottato nell’ambito di un servizio di controllo che ha riguardato aziende e caseifici della zona, si è reso necessario a seguito di controlli che hanno fatto rilevare carenze relative sia alla tracciabilità dei prodotti sia all’assenza delle previste autorizzazioni aziendali. Sono state riscontrate anche lievi carenze igienico sanitarie.

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