Bergamotto, un master sul prodotto simbolo del territorio

REGGIO CALABRIA – E’ stata firmata, a Reggio Calabria una convenzione tra la Città Metropolitana e l’Università Mediterranea che sancisce la collaborazione tra le parti per la realizzazione di un master sul prodotto simbolo del territorio, il bergamotto. A siglare l’intesa sono stati il sindaco Giuseppe Falcomatà e il direttore del Dipartimento di Agraria dell’ateneo, Giuseppe Zimbalatti. Obiettivo dell’intesa – che secondo quanto annunciato dai promotori inciderà sul processo di alta formazione dei laureati attraverso un master di II livello – sarà la creazione della figura di tecnico esperto in produzione e valorizzazione del bergamotto.
«Attraverso questa intesa – ha sottolineato Falcomatà – si recuperano somme importanti e si investe sul futuro”. “Siamo la città del bergamotto – ha sostenuto Zimbalatti – ed è necessario creare le competenze che possano far decollare l’economia legata al prodotto».

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