SPEZZANO DELLA SILA (CS) – In un terreno agricolo, nei pressi di Camigliatello Silano, è stato 
ritrovato un ordigno bellico. Il reperto, probabilmente risalente alla seconda guerra mondiale, era un’ogiva completamente arrugginita. La sua lunghezza era di 35 centimetri per un diametro di 12. La zona del ritrovamento è stata messa in sicurezza da parte dei carabinieri del comune silano, in attesa dell’intervento degli artificieri per la rimozione dell’ordigno e la sua messa in sicurezza.
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Cooking soon per promuovere l’agroalimentare calabrese
Spezzano della Sila(Cs) Il format culinario Cooking soon, ideato e coordinato Giovanni Gagliardi di Vinocalabrese.it e la giornalista e videomaker Manuela Laiacona, è stato presentato ieri nell’Antica Segheria del centro visite del Cupone del Corpo Forestale dello Stato, alla presenza di centinaia di operatori di settore, giornalisti, opinion leader, ristoratori, associazioni e produttori vitivinicoli accorsi nel cuore del Parco Nazionale della Sila per conoscere la nuova realtà di stakeholder regionale. L’evento ha visto esibirsi il team composto da Caterina Ceraudo del Ristorante Dattilo di Strongoli (27 anni); Luca Abbruzzino di Alta Cucina Locale di Catanzaro (26 anni); Antonio Biafora del Biafora Restaurant di San Giovanni in Fiore (29 anni); Gennaro Di Pace di Osteria Porte De Vaglio di Saracena (30 anni); Emanuele Lecce de La Tavernetta di Camigliatello Silano (22 anni); Nino Rossi di Villa Rossi di Santa Cristina d’Aspromonte (34 anni); Emanuele Strigaro del Novezerodue di Crotone (26 anni); Bruno Tassone del San Domenico di Pizzo (25 anni). Otto piatti per raccontare il loro legame con la terra di origine: Tartare di gambero rosso, olio al bergamotto, mandorle e passion fruit per Bruno Tassone, ciabatta, fegato di podolica e cicoria con maionese di inflorescenza di cipollina per Antonio Biafora, paninello patate e timo, hamburger di suino nero, caciovallo podolico e maionese per Emanuele Lecce, panino gamberi, insalatina di campo e maionese acida per Caterina Ceraudo, animella calda con ciliegia sottaceto e stracchino di bufala per Luca Abbruzzino, mentre Nino Rossi ha proposto il panino “asprocubano” con spalla di maiale sfilacciata, giardiniera, caciocavallo di Ciminà e maionese di sangue di maiale, Gennaro Di Pace un panino con farina di grano saraceno, farina di canapa “sativa” e uva moscatello con tartare di manzo, salsa emulsionata al Moscato di Saracena, ed Emanuele Strigaro il panino ai cinque cereali e semi di girasole, salame di tonno affumicato, maionese alla sua bottarga e pomodorini semi canditi. Ad avere sposato il mood Cooking Soon 29 produttori calabresi che hanno partecipato, come co-protagonisti alla serata, portando le magnum: ’A Vita, Baroni Capoano, Barone Macrì, Cantine Viola, Caparra & Siciliani, Casa Comerci, Casa Vinicola Gialdino, Cataldo Calabretta, Ceraudo, Colacino Wines, Dell’Aquila, Donnici 99, Du Cropio Wines, Giuseppe Calabrese, iGreco, Ippolito 1845, L’Acino, La Peschiera, La Pizzuta del Principe, Lento, Librandi, Malena, Masseria Falvo, Salvatore Caparra Vini, Serracavallo, Spiriti Ebbri, Tenuta Terre Nobili, Tenute Ferrocinto, Terre del Gufo. Ad aprire la serata un “accoglienza” tutta territoriale con i salumi ed i formaggi de ‘A Chianca, Fattoria Biò, Formaggi Sant’Anna ed il pane del Forno Orlando. La presentazione di ieri è stata il primo passo di un nuovo dialogo con i territori, i produttori, le associazioni, la stampa generalista e di settore e le istituzioni con i quali la squadra di Cooking Soon vorrà ragionare per raccontare al mondo la forza della Calabria agroalimentare, con le sue identità, i suoi presidi di gusto, l’areale di origine.
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L’Autunno Silano entra nel vivo con Maria Bolignano
CAMIGLIATELLO SILANO (CS) – La nuova edizione di Autunno Silano ha già fatto registrare, nel primo fine settimana, il “tutto esaurito” nelle strutture ricettive dell’area. È una festa che vuole rendere omaggio ai frutti della terra, celebrando le eccellenze enogastronomiche del territorio che fanno da superba corona a “sua maestà” il fungo porcino. Il corso di Camigliatello sarà anche questo fine settimana addobbato con gli stand di prodotti tipici e animato da bande di suonatori tradizionali, in un tripudio di zampogne ed organetti, grancasse e chitarre, maschere giganti, a segnare le affinità elettive tra prodotti tipici e musiche di tradizione, nate negli stessi contesti di una plurisecolare civiltà contadina. Intriganti percorsi del gusto con degustazioni gratuite, guideranno il visitatore alla migliore fruizione dei prodotti della terra e ai loro possibili abbinamenti, evidenziando anche le antiche modalità di preparazione di insaccati, formaggi e sottolio e numerose altre prelibatezze. Indiscusso protagonista della manifestazione continua ad essere però il fungo porcino, che regna sovrano nell ’autentico paradiso micologico che è la Sila. Grande attesa per lo spettacolo di cabaret di Maria Bolignano, con la sua grottesca quanto esilarante comicità rivolta a indagare e dissacrare luoghi comuni di un sentire meridionale. Maria Bolignano sa tenere bene la scena, canta con voce accattivante, ha buone capacità espressive, comunica con facilità oltre a possedere una naturale verve comica.
Edizione 2014 di “Autunno Silano”
CAMIGLIATELLO (Cs) – Entra nel vivo la programmazione di “Autunno Silano” che per tutti i fine settimana, dal 18 ottobre al 3 novembre, animerà la vita dell’altipiano. Tre week-end in cui un’intera civiltà rurale e contadina si metterà in mostra, rendendo omaggio alla terra, celebrando le eccellenze enogastronomiche del territorio che fanno da superba corona a “sua maestà” il fungo porcino. Il corso di Camigliatello, dal venerdì alla domenica, sarà addobbato con stand di prodotti tipici e animato da bande di suonatori tradizionali a segnare le affinità elettive tra prodotti tipici e musiche di tradizione, nate negli stessi contesti di una plurisecolare civiltà contadina. Intriganti percorsi del gusto guideranno il visitatore alla fruizione dei prodotti della terra e ai loro possibili abbinamenti, evidenziando anche le antiche modalità di preparazione di insaccati, formaggi e sottolio e numerose altre prelibatezze, mentre l’ONAV Calabria curerà la degustazione di vini dei Consorzi di tutela Terre di Cosenza e Cirò e l’Associazione Professionale Cuochi di Calabria allestirà intriganti quanto saporiti “show cooking”. Ogni sabato pomeriggio, alle ore 17, l’ormai tradizionale appuntamento con il cabaret di Made in Sud, con la comicità di Matranga e Minafò.
Vinicio Capossela in concerto per il “Demone Meridiano”
CAMIGLIATELLO SILANO – Domenica 21 Settembre, in una sola giornata, musica di qualità e riscoperta del teritorio.
Lo scenario è magico: Monte Curcio (1788 metri s.l.m), vetta che domina il villaggio di Camigliatello, incastonato come punta di diamante all’interno del massiccio silano.
Si parte alle ore 12.30 con INTERVENTI E SPETTACOLI MUSICALI e si prosegue fino alle 14.30 con live acustici e degustazioni a cura del G.A.L. Sila Autentica.
Alle 15.00 in punto – a tingere di magia le vette del Monte Curcio – sarà VINICIO CAPOSSELA con un concerto unico e originale studiato per l’occasione dal titolo
“Concerto per il demone Meridiano”. Coniugare sapientemente la valorizzazione dei beni naturali del territorio calabrese attraverso la promozione culturale, è questo l’obiettivo che gli organizzatori della manifestazione si sono posti con questo primo evento.
Bee? Il verso “caprino” che dà il nome alla prima edizione di “La Sila suona Bee”, ideato e diretto da Archimedia Produzioni e PianoB, rappresenta null’altro se non la forte volontà di un ritorno alle radici e all’essenza dei nostri luoghi: il tentativo di rivalutare aree importanti della nostra Regione, utilizzando l’arte e la musica come linguaggio attrattivo, che doni ulteriore profondità e spessore al contesto in itinere. Un modo originale per tenere vive le tradizioni, provare le prelibatezze enogastronomiche tipiche del posto e creare un indotto economico che incrementi il potenziale turistico.
Sulle vette del Monte dove si terrà il concerto si arriverà attraverso gli impianti di risalita, godendo di uno scenario davvero unico e suggestivo. Un appuntamento imperdibile dunque, alla scoperta dei paesaggi e dell’autenticità del nostro patrimonio naturale attraverso il potere comunicativo della musica.
Nei prossimi giorni si terrà una conferenza stampa per presentare in dettaglio il programma della manifestazione, prodotto finale di un’attenta ed importante sinergia tra l’organizzazione e gli enti pubblici partecipanti.
Prevendite disponibili www.inprimafila.net tel. 0984 795699
Pagina Facebook: La Sila suona Bee
Meeting del Partito Popolare Europeo con le Nuove Generazioni
COSENZA – Due giorni di confronto e di dialogo all’insegna dell’Europa e delle nuove generazioni. Lo “SkiEurope”, organizzato dal gruppo del Partito Popolare Europeo di Bruxelles, sta animando questo marzo silano, portando, in quel di Camigliatello, oltre 500 giovani che si confronteranno, oggi e domani, con la propria deputazione europea, nazionale e regionale. A fare gli onori di casa é l’europarlamentare Gino Trematerra. Lo stesso segretario regionale dello scudocrociato é stato tra i principali promotori della manifestazione, all’interno della quale si parlerà di ambiente, agricoltura, dissesto idrogeologico, istruzione, formazione e lavoro.
Per la Calabria, lo SkiEurope, rappresenta un momento di importante confronto e di seria riflessione. Le luci dei riflettori saranno accese su Camigliatello e sulla Sila. É nel cuore della Calabria, infatti, che le nuove generazioni si confronteranno, con le istituzioni, su tematiche di interesse comune ed oltremodo rilevanti. Un dialogo franco, schietto e soprattutto vero, che vede al centro l’Europa ed il suo futuro. Un futuro che non può non passare da una partecipazione attiva da parte dei territori e delle nuove generazioni, che devono mettersi in discussione e pretendere di ritagliarsi spazi attraverso i quali lanciare proposte ed idee di sviluppo e di rilancio, anche sociale. Insomma, la nuova Europa della quale si discuterà oggi e domani ha necessità e bisogno di un confronto generazionale che esca fuori dai palazzi e che parli il linguaggio della verità comprensibile a tutti! Questi sono i presupposti che animano lo #SkiEurope2014 e che dovranno essere parte integrante del percorso che la grande famiglia italiana del Partito Popolare Europeo dovrà tracciare al fine di imprimere, con determinazione, un processo di cambiamento robusto e tangibile.
Trovati in Sila due residuati bellici
CAMIGLIATELLO SILANO (CS) – Due residuati bellici inesplosi sono stati fatti brillare a Camigliatello Silano dagli artificieri del Genio Guastatori dell’esercito di Castrovillari.
I due ordigni – munizioni di artiglieria italiani – sono stati trovati casualmente da agricoltori in una zona abitata e circondata da poderi coltivati.
Il luogo del ritrovamento dei residuati è stato presidiato dai carabinieri fino all’arrivo degli specialisti che li hanno fatti esplodere in sicurezza.
I bambini delle scuole primarie più periferiche in settimana bianca a Camigliatello Silano
Settimana bianca per 56 bambini delle scuole elementari più periferiche della città a partire da lunedì prossimo 21 gennaio.
L’iniziativa è stata promossa congiuntamente dagli Assessorati alla scuola e al turismo di Palazzo dei Bruzi guidati, rispettivamente, da Marina Machì e da Luciano Vigna, in collaborazione con la Scuola Italiana Sci “La Baita” di Camigliatello Silano.
I 56 bambini, selezionati tra quelli che non avevano mai avuto l’opportunità di frequentare un corso di sci, partiranno lunedì 21 gennaio in pullman, destinazione le piste di Camigliatello.
Si tratta dei bambini che frequentano le scuole elementari di via Milelli, dell’Istituto Comprensivo “Spirito Santo” e dell’Istituto Comprensivo “Fausto Gullo”, sezione staccata di Cuturella.
I piccoli studenti seguiranno fino a venerdì 25 gennaio i corsi di avviamento allo sci tenuti da sei maestri federali della Scuola Italiana Sci “La Baita”, coordinati dal direttore tecnico della stessa scuola Simona Piccitto.
Agli ospiti d’eccezione della scuola sci di Camigliatello Silano l’Amministrazione comunale di Cosenza assicurerà non solo la frequenza gratuita dei corsi, ma anche l’utilizzo delle attrezzature e una colazione al sacco.
I bambini delle tre scuole, al termine delle lezioni faranno ritorno, sempre in pullman e per tutta la durata della settimana bianca, a Cosenza, per poi ripartire il mattino seguente nuovamente alla volta di Camigliatello.
Nella giornata di mercoledì 23 gennaio, dopo aver percorso le piste innevate, gli ospiti faranno visita al Parco Nazionale della Sila per approfondire la conoscenza del territorio dell’Altipiano Silano.
Tra gli obiettivi dell’iniziativa c’è la duplice esigenza, sottolineata sia dall’Assessore Machì che dall’Assessore Vigna, di favorire i bambini che non avrebbero altrimenti avuto la possibilità di recarsi in settimana bianca, ma anche quella di contribuire ad allargare i loro orizzonti di conoscenza per apprezzare le bellezze paesaggistiche del nostro territorio.
Con questa nuova iniziativa gli Assessori Machì e Vigna hanno inteso ribadire l’attenzione dell’Amministrazione comunale nei confronti dei quartieri.
E’ questo un percorso dei tanti che l’Amministrazione ha in animo di realizzare e che presuppone azioni mirate, sia nel segno della solidarietà, sia rivolte alla conoscenza del territorio. Per adesso si tratta di un progetto-pilota che, a partire dal prossimo anno, potrebbe coinvolgere altre scuole primarie.
Franco Laratta: indispensabili interventi sulla 107 Silana-Crotonese
COSENZA-Il deputato del Pd, Franco Laratta, ha chiesto all’ Anas di intervenire con estrema urgenza nel tratto Camigliatello Silano-Cosenza, che necessita la messa in sicurezza di alcune ‘curve della morte’. Lunedì un nuovo tragico incidente.
“Ci sarà una spiegazione- ha detto oggi Laratta al Ministro delle Infrastrutture- se esattamente negli stessi punti della Sgc 107, tra Spezzano e Cosenza, si verifichino continuamente incidenti mortali. Soprattutto con l’asfalto bagnato. Negli ultimi anni si sono registrati spaventosi e drammatici incidenti, e ogni volta abbiamo interessato il Governo e l’ Anas. Dopo il nuovo incidente mortale di lunedì pomeriggio, il problema della sicurezza di quel tratto di strada si presenta in tutta la sua urgenza e gravità. Troppe vite umane si spengono drammaticamente sulla 107 silana-crotonese. Ormai è una scia di sangue senza fine che bagna l’asfalto! Il Ministero e l’Anas non possono assistere a questa scia di morte senza trovare una soluzione tecnica che metta in sicurezza la strada interessata.
Il Governo trovi le risorse necessarie per l’Anas che deve intervenire su una Strada di Grande Comunicazione che negli ultimi anni è divenuta una delle arterie più importanti della Calabria.”
Il prossimo week end a Camigliatello la festa del vino novello
CAMIGLIATELLO SILANO (CS) – Calato il sipario su Autunno Silano, proseguono le attività di SilaInFesta con “Tintinnare di mosti”, la festa del vino novello prodotto in Calabria.
Protagoniste assolute di questo fine settimana saranno le spremiture delle prime uve che in Calabria trovano sbocco in vini di assoluta eccellenza che a Camigliatello si contenderanno il premio come “miglior vino novello regionale” con una giuria tecnica, composto da componenti di tre importanti associazioni di categoria (FISAR-Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori, AIS-Associazione Italiana Sommelier e ONAV-Orgsanizzazione Nazionale Assaggiattori di Vino) e una giuria popolare, composta da un giornalista di settore, un rappresentante delle istituzioni e un operatore.
Promosso d’intesa con conla FISAR, il concorso ha già selezionato, nell’ultima giornata di Autunno Silano, i finalisti in lizza per il premio finale, rappresentativi delle diverse aree produttive della regione: per la provincia di Cosenza, le cantine Spadafora di Donnici; per la provincia di Crotone, le cantine Ippolito, De Luca e Zito; per la provincia di Catanzaro le cantine Statti e Lento e, infine, per la provincia di Reggio Calabria le cantine Malastina e Criserà: il vino migliore, designato da una giuria di esperti nonché dal gradimento del pubblico, parteciperà di diritto al Salone del vino novello del Mediterraneo.
Durante la manifestazione ci sarà anche la premiazione del “piatto autenticamente calabrese” che ha visto in gara gli chef dei ristoranti di Camigliatello, mettendo alla prova la loro fantasia e creatività nell’abbinare i prodotti del luogo, dal Caciocavallo alla patata fino al suino nero di calabri, con i vini Donnici, Spadara e Cirò Ippolito.
Tintinnnare di mosti è una delle iniziative di una rinnovata SilaInFesta, promossa dall’associazione Altrosud e da PromoSila d’intesa con il Parco Nazionale della Sila,la ComunitàMontana“Silana”, i comuni di Pedace, Celico e Spezzano della Sila e il contributo della Banca Popolare di Crotone.