COSENZA – Sabato 17 settembre p.v. dalle ore 9.30, in occasione dell’inaugurazione dell’area ristorazione presso il mercato coperto di Campagna Amica in piazza Matteotti a Cosenza, nell’adiacente sala Sport e Salute, in apertura si svolgerà, il convegno “Agricoltura e Sociale che generano comunità”. Un binomio indissolubile e a cui Coldiretti intende dare valore. Dopo tre anni di attività il mercato coperto di Campagna Amica, oltre a testimoniare l’impegno per il sociale, arricchisce l’offerta di questo luogo che è diventato un punto di riferimento, per i consumatori della città e non solo, contribuendo a far rivivere la zona e questo era uno degli obiettivi che sin dall’inizio ci si era posti. Il convegno farà da apripista a questa iniziativa imprenditoriale/sociale, che prende il nome di “buoni buoni – cucina sociale contadina” gestita in dalla coop sociale “Volando Oltre” in collaborazione con Campagna Amica e Coldiretti Calabria. La Cooperativa nata a Cosenza, nel 2017, dall’esperienza dell’organizzazione di volontariato “Gli altri siamo noi”, fa da incubatore a iniziative di inserimento lavorativo di persone con disabilità intellettive; si occupa di preparazione pasti, catering e di trasformazione agro alimentare con linee di conserve, confetture extra e marmellate, oltre che di prodotti da forno, tra i quali, riscuotono particolare successo, i panettoni artigianali.
La compagine sociale vede il coinvolgimento diretto di persone con disabilità ed il 40% della forza lavoro impiegata è fatta da soggetti svantaggiati.
A spiegare i contenuti e l’importanza di questa “sociale e succulenta” intrapresa saranno; Adriana De Luca associazione “gli altri siamo noi Odv” , Carmelo Troccoli direttore nazionale Campagna Amica, Fabio Comunello Fattoria sociale “Conca d’oro” di Bassano del Grappa, Marco Ottocento Fondazione “Più di un sogno” di Zevio (VE), Mauro Magatti dell’Università Cattolica di Milano, Teresa Nesci coop sociale “Felice da matti” e Maria Teresa Pagliuso direttrice f.f. Igiene degli alimenti e Nutrizione Asp Cosenza.
Porteranno i saluti istituzionali: Klaus Algieri presidente Camera di Commercio di Cosenza, Tilde Minasi assessore Regionale Politiche Sociali, Gianluca Gallo assessore regionale agricoltura, Franz Caruso sindaco di Cosenza, Antonio Graziano commissario Straordinario Asp Cosenza, Franco Aceto presidente Coldiretti Calabria. Coordinerà Francesco Cosentini direttore Coldiretti Calabria.
Si consolida questo spazio, aperto a tante iniziative di valorizzazione delle produzioni calabresi e della sana alimentazione, oltre che un luogo di socializzazione e incontro con e per la collettività. In questi anni – ricorda Coldiretti -si sono organizzati momenti di conoscenza del cibo, preparato con prodotti locali e di stagione, di educazione alimentare e di promozione del territorio I cittadini, inoltre, hanno ricevuto informazioni sulle produzioni, sulla salubrità e genuinità di ciò, che si acquista e si mangia”. Si continuerà quindi – conclude Coldiretti – a promuovere l’economia locale, la sostenibilità ambientale e contribuire al miglioramento della qualità della vita delle persone.
SCALEA (CS) – Si sta svolgendo in queste ore a Scalea (CS) con termine per domani lunedì 7 dicembre un intenso fine settimana dedicato alle eccellenze della Riviera dei cedri, nel quale è prevista l’inaugurazione in Calabria del primo punto vendita di cibo da strada di Campagna Amica che è collocato in Località La bruca SS 18 nella cittadina dell’alto tirreno cosentino. “E’ una iniziativa – commenta Pietro Molinaro presidente di Coldiretti Calabria – che mette d’accordo i golosi e curiosi e chi è attento all’ambiente e al paesaggio per dirla in una parola i “gastronauti” animati proprio dal desiderio della convivialità, nonché da un interesse culturale che ricerca, dietro ad ogni prodotto, tradizioni folkloristiche, storiche e geografiche e per questo mette al centro il territorio”. Presso il punto vendita della Cooperativa agricola Valle Lao, in un’area a grande vocazione turistica, si potrà degustare il cibo da strada fatto da vere e proprie eccellenze enogastronomiche che di strada devono farne davvero poca. La rete di Campagna Amica ormai è una realtà viva e cresce nel numero delle aziende coinvolte, nella qualità e varietà delle produzioni, nelle tipologie di occasioni e trova una costante e prolungata adesione da parte dei cittadini-consumatori. Una agricoltura a trecentossessanta gradi portatrice di novità e capace di contribuire a incrementare flussi turistici valorizzando altresì, come in questa occasione, specialità uniche come il cedro e il suino nero affidandole poi nelle mani sapienti di agrichef come Enzo Barbieri e Enzo Grisolia che solleticheranno idee, basate sui prodotti Made in Calabria, anche su cosa cucinare per le prossime festività natalizie. A corollario ci sono approfondimenti curati dal prof. Bruno Amantea dell’Università Magna Graecia di Catanzaro a testimonianza di uno stretto legame, che a Coldiretti sta molto a cuore, con il mondo universitario e della ricerca. Naturalmente, se il cibo è sinonimo di convivialità, spensieratezza e allegria non mancheranno animazioni musicali e sana comicità con l’attore Gianni Pellegrino.
CROTONE – Grazie al mercato di Campagna Amica – Coldiretti, i cittadini di Crotone e i turisti potranno contare sui prodotti a km “0” del territorio. I dettagli verranno illustrati giovedì 9 luglio p.v. alle ore 10.00 presso la casa della cultura del Comune di Crotone mediante apposita conferenza stampa. Il mercato si svolgerà in piazzale degli ultras (Lungomare di Crotone). Parteciperanno: il presidente provinciale di Coldiretti Roberto Torchia, dell’associazione agrimercato pitagorica, Pino Podella, il direttore Pietro Bozzo e il responsabile regionale di Campagna Amica Pietro Sirianni. L’amministrazione Comunale sarà rappresentata dall’assessore alle attività produttive con delega all’agricoltura Franco Barretta. Nel corso della conferenza stampa verrà altresì illustrato il progetto di Coldiretti mirato a implementare la rete delle imprese agricole di vendita diretta e comunicate le date del mercato autorizzato con lungimiranza dall’amministrazione comunale.
