Frutti di bosco surgelati: rischio epatite A

CATANZARO – L’Azienda sanitaria provinciale di Catanzaro ha avviato una task force per ridurre i rischi di Epatite A correlata al consumo di frutti di bosco surgelati. In questo ultimo anno, infatti, in Calabria così come nel resto d’Italia, si è registrato un importante incremento del numero di casi di epatite A rispetto agli anni precedenti e i dati suggeriscono fortemente che i frutti di bosco surgelati possano essere la fonte di infezione.

Da qui l’attività informativa avviata dall’Asp di Catanzaro, in particolare dall’Unità operativa Igiene degli Alimenti e della Nutrizione guidata dal direttore facente funzioni Dott. Francesco Faragò, considerando che nel periodo delle festività natalizie il consumo di questi prodotti tende ad aumentare. Per questo motivo l’Asp ha anche prodotto una locandina informativa sul corretto consumo di questi alimenti.
“Il Ministero della Salute raccomanda di consumare i frutti di bosco congelati/surgelati solo cotti, facendoli bollire (100°) per almeno 2 minuti – ha spiega il dott. Faragò – è necessario utilizzare i frutti di bosco surgelati solo per preparazioni portate a 100° (temperatura di ebollizione) per almeno 2 minuti, ad esempio salse o marmellate; non impiegare i frutti di bosco crudi per guarnire i piatti (ad esempio la superficie di una crostata, semifreddi, yogurt ecc.); lavare accuratamente i contenitori e gli utensili usati per maneggiare i frutti di bosco scongelati. Questi nuovi casi di Epatite A si inseriscono in un contesto nazionale in cui l’infezione da HAV è di tipo endemico soprattutto in relazione al consumo di frutti di mare crudi. Per affrontare questa emergenza, il Ministero della Salute ha attivato una task force composta da esperti dello stesso Ministero, dell’Istituto Superiore di Sanità e dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna (IZSLERL), Centro di referenza nazionale dei rischi emergenti in sicurezza alimentare, col compito di seguire l’andamento epidemiologico della malattia e, soprattutto, di mettere in atto efficaci strategie di prevenzione. Il Ministero della salute ha anche incontrato le Associazioni di categoria degli operatori del settore alimentare, per valutare l’efficacia dei sistemi di controllo messi in atto e condividere ulteriori azioni volti ad offrire adeguate garanzie ai consumatori”.
“Le indagini eseguite sulla tracciabilità dei frutti di bosco chiamati in causa – ha aggiunto Fagarò – evidenziano che gli stessi hanno tutti provenienza extranazionale, ma non indicano che vi è una fonte comune di contaminazione. Comunque tutte le evidenze sinora raccolte fanno ipotizzare che verosimilmente la contaminazione sia a livello di produzione primaria. Sebbene tutti i lotti risultati positivi alle analisi siano stati prontamente ritirati e richiamati dal mercato a tutela della salute dei consumatori, non è escluso che vi siano in commercio altri mix di frutti di bosco surgelati/congelati contaminati, diversi da quelli oggetto di allerta”.
Il responsabile dell’Unità operativa ha evidenziato inoltre come “l’epatite A è una malattia infettiva acuta causata da un virus che colpisce il fegato; il contagio avviene per contatto diretto da persona a persona o attraverso il consumo di acqua o di alcuni cibi contaminati. La malattia ha generalmente un’evoluzione benigna, dura dalle 2 alle 10 settimane, e dopo la guarigione conferisce un’immunità permanente. Non cronicizza mai”.
La cottura dei frutti di bosco surgelati, ha sottolineato Faragò, “rimane attualmente la misura più utile a contenere il rischio di infezione. La cottura, impiegata per la preparazione di una salsa, una crostata o una marmellata, mantiene inalterata, se non addirittura più elevata, la capacità antiossidante delle antocianine, sostanze di cui sono ricchi i frutti di bosco”.

Nuovi ciceroni per i Bronzi di Riace

REGGIO CALABRIA – Nuove guide per il Museo nazionale della Magna Grecia di Reggio Calabria grazie al progetto “Apprendisti Ciceroni”, portato avanti in sinergia tra Regione Calabria e Fai per preparare studenti a diventare guide per la visita ai Bronzi di Riace. Come attesta l’assessore regionale alla Cultura Mario Caligiuri, “Il progetto più ampio vede coinvolti 25 ragazzi del triennio delle suole superiori di Reggio già formati sulle statue e che potranno fare da guida già da domani”.

Uffici comunali chiusi il 27 dicembre

COSENZA – L’Amministrazione Comunale di Cosenza comunica che giorno 27 dicembre gli uffici comunali rimarranno chiusi. I servizi demografici assicureranno il servizio di stato civile ed il servizio di rilascio delle carte di identità.

L’attività completa riprenderà  lunedi 30 dicembre.
Il Museo dei Brettii e degli Enotri sarà chiuso il 25 e 26, ma il 27 resterà aperto ai visitatori.

 

Asp Catanzaro, 40 vetture tecnologicamente avanzate con la formula leasing operativo

CATANZARO –  L’Azienda Sanitaria Provinciale di Catanzaro ha avviato la fase di rinnovamento del parco auto, con le prime nuove quaranta vetture, acquisite attraverso la procedura Consip con la formula leasing operativo legato al periodo di utilizzo del bene e che si differenzia da quello finanziario essenzialmente finalizzato al suo acquisto. Questo progetto prevede la sostituzione, nel giro di tre anni, di tutti i mezzi aziendali. Il progetto del nuovo parco macchine dell’Asp è stato presentato in una conferenza stampa alla quale erano presenti il Direttore generale dell’Azienda sanitaria, Dr. Gerardo Mancuso, il Direttore amministrativo Dr. Giuseppe Pugliese, il Direttore sanitario, Dr. Mario Catalano, il Direttore G.L.A.S. (gruppo lavoro autovetture di servizio), Dr. Giuseppe Romano e l’addetto stampa dell’Asp, Pasquale Natrella, che ha moderato l’incontro.
Le nuove auto, ecologiche e di nuova generazione, hanno sostituito quelle ormai obsolete delle 120 in dotazione. La nuova gestione consentirà di risparmiare significativi emolumenti che vanno dalle 400 alle 600 mila euro annui in quanto, pagando una somma pari a 435 euro mensili per ogni automezzo, saranno garantiti il bollo, due cambi gomme, la manutenzione e la possibilità di avere una vettura sostitutiva nel caso in cui una di esse dovesse rimanere in officina per più di tre giorni,  in più verrà annullato il poco trasparente rimborso chilometrico.
In base al progetto saranno organizzati due parchi auto di grandi dimensioni, uno nella struttura amministrativa dell’Asp di Lamezia Terme e l’altra nel parcheggio del centro di Neuropsichiatria infantile di Catanzaro, dove verranno gestite le mobilità di tutte le persone che per motivi istituzionali o di servizio si dovranno spostare sul territorio e che ad oggi utilizzano i mezzi propri attivando il metodo del rimborso benzina. Le funzioni di fleet manager (responsabile tecnico) saranno svolte da Salvatore Cosco e da Carmine Parrottino, che gestiranno la flotta relativamente ai consumi sulle manutenzioni ordinarie, straordinarie, sul carburante ed altro.
“La proprietà di 120 auto, più le ambulanze  – ha dichiarato il Dr. Mancuso – ha dei costi di gestione annuali che incidono notevolmente sul bilancio dell’Azienda. Per tale motivo è stato pensato di avviare una procedura innovativa con l’acquisto di un service che mette da parte la proprietà delle auto e che dà all’Asp il polso esatto di quelli che sono i costi di gestione che, secondo un monitoraggio, ad oggi sono risultati essere in ascesa, anche per effetto del logoramento delle auto di servizio. Con questa azione abbiamo costi stabilizzati e, nonostante l’investimento, ridurremo le spese di gestione di una misura variabile tra i 400 ed i 600 mila euro, avremo inoltre auto efficienti e sicure che rispondono sia all’esigenze dell’azienda che del cittadino.”
«L’utilizzo del mezzo proprio – ha detto il Dr. Romano – non consente una trasparenza di quelli che sono i reali rimborsi chilometrici. Con questo sistema abbatteremo anche questa metodica garantendo lo spostamento di tutti i dipendenti anche nelle strutture periferiche in piena chiarezza. Si tratta di un primo livello, in quanto tutti i mezzi del  nostro parco auto verranno dismessi e sostituiti”. Spiega ancora Romano che “le nuove vetture saranno dotate di rilevatori Gps che permetteranno di conoscere la posizione di ogni macchina ed inoltre è previsto il riconoscimento dell’automobilista attraverso il badge personale del dipendente che sarà visibile su di una mappa allestita in una centrale operativa. Nel 2014 è ulteriormente previsto, con lo stesso sistema di leasing, l’acquisto di otto nuove ambulanze autolivellanti per evitare scossoni ai pazienti che viaggiano, saranno dotate di rianimazione e di un segnale di allerta che, se premuto, sarà in grado di comunicare il pericolo alla centrale operativa che invierà un altro mezzo di soccorso.”

L’ex sindaco Girasole resta ai domiciliari

ISOLA CAPO RIZZUTO (KR) – Il tribunale del riesame di Catanzaro ha rigettato la richiesta dei difensori dell’ex sindaco di Isola Capo Rizzuto Carolina Girasole di annullamento dell’ordinanza di custodia cautelare ai domiciliari eseguita il 3 dicembre per corruzione elettorale e turbativa d’asta aggravati dal metodo mafioso. Nel corso dell’udienza, i difensori della Girasole hanno depositato una memoria di oltre 200 pagine, mentre il pm Salvatore Curcio ha presentato nuovi atti.

Scopelliti a Corigliano per discutere dell’operato della Giunta

CORIGLIANO CALABRO  (CS)  – Il Governatore della Calabria l’On. Giuseppe Scopelliti oggi, lunedì 23 dicembre, sarà a Corigliano. Alla conferenza stampa delle ore 15,30 che si terrà presso il Centro d’Eccellenza, allo scalo, parteciperanno, oltre al Sindaco Giuseppe Geraci, anche i consiglieri regionali On. Fausto Orsomarso e Gianpaolo Chiappetta e il sottosegretario regionale alla Protezione Civile On. Giovanni Dima.

L’incontro con gli operatori della stampa, moderato da Lenin Montesanto, offrirà l’occasione al Presidente Scopelliti, di tirare le somme su quanto fatto dalla Giunta regionale in questo anno 2013 che si avvia alla conclusione, e quanto, delle azioni politiche e amministrative prossime, in particolare, interesseranno la Città di Corigliano ed il territorio.

A Morano Calabro il concerto di Natale, omaggio a Lucio Battisti e a Mia Martini

MORANO CALABRO (CS) – All’auditorium comunale si rinnova anche quest’anno l’appuntamento natalizio con il tradizionale Concerto del Coro polifonico e dell’Orchestra di fiati di Morano. Un doppio appuntamento, il 26  e il 27 dicembre alle  20,00, con un evento da non perdere, che, dopo il successo delle passate edizioni, è diventato un classico delle festività natalizie moranesi. Sul palcoscenico un ensemble con più di cento elementi, con le voci soliste di Francesca Senatore, Rosa Sposato e Rosaria Vulcano, diretti dal M° Massimo Celiberto; la fonica è affidata a Nellino Cosenza. La serata, presentata da Emilia Zicari, è un viaggio nel tempo attraverso brani colti e popolari, per evocare la magia del Natale in un concerto che riesce sempre a emozionare chi lo ascolta. In scaletta di un repertorio che si è perfezionato con il tempo, affinando particolarmente la vocalità con freschezza e dinamicità musicale, i più famosi brani classici dedicati al Natale, affiancati dall’esecuzione di celebri canti popolari (Silent night, Oh Holy Night, Jingle bells, We wish you a merry Christmas) e da intramontabili canzoni come “When you believe” di Whitney Houston, “We are the world”, “Don’t cry for me Argentina”, Memory (dal musical Cats), Christmas (baby please come home) e “All i want for christmas is you” di Mariah Carey, “Joy to the world” di Anne Murray. E anche questo anno ci sarà l’omaggio ai grandi della musica leggera italiana: le melodie e la poesia di Lucio Battisti e Mia Martini risuoneranno nell’auditorium di Morano. I biglietti si possono acquistare presso “Au Rendez Vous” in via Maddalena a Morano. L’evento è inserito nel ricco cartellone della tredicesima stagione di “TeatroMusica”, organizzata da L’Allegra Ribalta, di cui è presidente Massimo Celiberto, sotto la direzione di Franco Guaragna presidente provinciale della Federazione Italiana Teatro Amatori, con il patrocinio dell’assessorato alla cultura del Comune, l’Orchestra di Fiati di Morano, la F.I.T.A., la Regione e la Provincia di Cosenza, il Parco Nazionale del Pollino.

Sisma nello stretto di Messina

REGGIO CALABRIA – Stamattina alle 5:20, nello stretto di Messina, davanti alle coste siciliane e calabresi è stata registrata una scossa di terremoto di magnitudo 4. Secondo i rilevamenti dell’Ingv, il sisma ha avuto ipocentro a 7,3 km di profondità ed epicentro in prossimità di Messina e dei comuni reggini di Campo Calabro e Villa San Giovanni. Non ci sono al momento segnalazioni di danni a persone o cose.

Campionato Giovanissimi: Il Rende super 3-1 l’Interlogos

SS RENDE: Internò – Spezzano – Salerno – Garofalo – Smeriglio – Polizzo – Lorè – Le Pera – Lanzino – Canino – Casciaro. A disposizione: De Angelis – Porco M. (00) – Pulice – Pesce – De Fazio – Balsano – Porco M. (99). Allenatori: Mendicino / Cristiano

Interlogos: Gallo – Milordo – Russo – Misuri – Pansera – Santangelo – Guarascio – Marino – Nicoletti – Viapiana – De Marco. A disposizione: Aiello – Paciola – Bozzo – Costanzo – Ciardullo – Stasi – Principe. Allenatore: Paschetta.

Arbitro: Garenna di Cosenza.

Marcatori:
– p.t.: Le Pera (R) 4°, Smeriglio (R) 9°, De Marco (I) 19°
– s.t.: Canino (R) 15°

 

Cronaca:
Ritorna alla vittoria il Rende del duo Cristiano/Mendicino ed i tre punti arrivano al termine di una gara combattuta, tutto cuore e grinta, ai danni della più blasonata Interlogos guidata da mister Paschetta e composta esclusivamente da ragazzi nati nel 2000.
I biancoazzurri si rendono subito pericolosi, su calcio d’angolo, con un colpo di testa di Guarascio ben parato dal portiere rendese. Ma sono i rendesi a colpire dopo soli quattro minuti grazie all’incornata di Le Pera che finisce sotto il sette battendo l’incolpevole Gallo. Colpiti, i cosentini si riversano in avanti alla ricerca del pari ma la difesa rendese regge bene la forza d’urto cosentina anche grazie alla coppia Casciaro-Lanzino (entrambi 2001) che fanno da frangiflutti per tutta la durata dell’incontro. E così, al nono minuto, il Rende raddoppia: calcio d’angolo, le torri difensive si spostano in area e Smeriglio realizza.
L’Interlogos preme sull’accelleratore rendendosi pericoloso grazie ai calci di punizione di De Marco o di Santangelo ed è proprio grazie ad una combinazione tra i due che i biancoazzurri accorciano le distanze al diciannovesimo. Potrebbero addirittura pareggiare qualche minuto prima dell’intervallo ma Internò fa buona guardia sul tiro di Viapiana.
Negli spogliatori mister Paschetta striglia i suoi giocatori che nel secondo tempo chiudono i biancorossi nella propria area di rigore, creando occasioni su occasioni non riuscendo, però, a finalizzare. Il Rende, dal canto suo, prova a sfruttare le ripartenze grazie al tridente Lorè-Canino-Le Pera. Il numero 10 biancorosso prima sfiora il goal da fuori area poi, al quindicesimo, sfrutta al meglio un cross di Le Pera realizzando il terzo goal rendese. Gli avversari si riversano nella metà campo biancorossa alla ricerca di quel meritato goal che potesse riaprire l’incontro ma, dopo tre minuti di recupero, il triplice fischio fa esplodere la gioa rendese per la vittoria nel derby.
Al termine delle feste natalizie, il Rende sarà chiamato ad un vero e proprio tour de force dovendo prima recuperare la partita contro l’ostico “Scicchitano” per poi andare a far visita alla capolista “Sporting Club”.
Società, dirigenti e giocatori tutti augurano ai lettori un felice Natale ed un sereno anno nuovo.