CATANZARO – Mercoledì 29 luglio a Expo Milano 2015, alla presenza del Segretario Generale del Ministero degli Affari Esteri Michele Valensise, del presidente di Coldiretti Roberto Moncalvo e di oltre cento ambasciatori italiani all’estero, hanno preso il via una serie di giornate dedicate all’agroalimentare calabrese di qualità, che si concluderanno domenica 3 Agosto.
La Settimana Calabrese di Coldiretti, che si svolge nel Padiglione allestito dall’organizzazione agricola nazionale, è stata voluta dal presidente di Coldiretti Calabria Pietro Molinaro, che ha portato i saluti del Presidente della Regione Mario Oliverio, proprio per esaltare il rilievo del ruolo del settore agroalimentare per la ripresa economica del Meridione d’Italia.
In rappresentanza della Regione Calabria sono intervenuti il Consigliere Regionale Mauro D’Acri e il direttore generale del Dipartimento Agricoltura dell’Ente Carmelo Salvino.
Alla seconda giornata di lavori, per la presentazione del progetto “A3 Sa-Rc, 32 porte per connettersi con la Calabria”, è intervenuto Mauro Grassi coordinatore di Italia Sicura, struttura di missione di Palazzo Chigi contro il dissesto idrogeologico e per lo sviluppo delle infrastrutture idriche; nel corso dell’incontro l’On. Mauro D’Acri ha dichiarato: “ La lunga interruzione causata dal crollo di parte del viadotto Italia ha creato l’occasione per evidenziare l’importanza strategica di un potenziamento di tutte le vie di comunicazione, su gomma, ferro e marittime, al fine di portare ad un superamento dello stato di oggettivo isolamento logistico in cui si trova la Calabria. Il Presidente Oliverio – ha proseguito D’Acri – si sta battendo per l’istituzione della Z.E.S. ( Zona Economica Speciale) al Porto di Gioia Tauro, quale strumento essenziale per lo sviluppo complessivo della nostra regione. Per questo è in corso una interlocuzione con il governo nazionale, affinché siano attivate la procedure necessarie in sede comunitaria per candidare l’area portuale di Gioia Tauro a tale importante e strategico riconoscimento.”
Nel corso delle intense giornate di lavoro, nel corso delle quali è stato firmato il Protocollo d’Intesa sul Sit (Consorzio di Bonifica Tirrenico Cosentino rappresentato dal presidente Davide Gravina; Urbi Calabria; Piccoli Comuni di Anci Calabria), ampio risalto è stato dato al ruolo dei Consorzi di Bonifica nel corso dell’ incontro “I Consorzi di Bonifica e la risorsa acqua”. L’argomento è stato affrontatao con particolare riferimento al dissesto idrogeologico e le cosneguenze sul settore agricolo e sull’agroalimentare di qualità. Hanno partecipato al confronto: Pietro Molinaro, presidente di Coldiretti Calabria; Marsio Blaiotta, presidente di Urbi Calabria; Michele Drosi, presidente dei Piccoli Comuni di Anci Calabria; Massimo Gargano, direttore generale di Anbi; Mauro Grassi, Italia Sicura. Nel corso del dibattitto sono stati anche spiegati i contenuti della Bozza del Piano Irriguo Regionale predisposta da Urbi Calabria e già inviata all’attenzione del Presidente della Giunta, Mario Oliverio. La bozza è stata descritta da Benito Scazziota, responsabile dell’Area Agronomica di Urbi Calabria. “Il ruolo fondamentale dei Consorzi di Bonifica – ha commentato Pietro Molinaro – è stato ribadito anche a Expo Milano 2015. L’acqua è una risorsa primaria anche in Calabria, per l’agricoltura e per la vita di tutti i cittadini, ma dall’acqua, non sembri un paradosso, occorre anche sapersi difendere, quando eventi metereologici devastanti mettono a durissima prova un territorio storicamente tormentato da fenomeni consistenti di dissesto idrogeologico. I Consorzi di Bonifica calabresi sono in prima fila per contribuire a governare nel modo più razionale possibile la risorsa acqua, e la bozza presentata qui oggi è anche prova di capacità progettuale e di spirito positivo di confronto con le istituzioni”.
Coldiretti Calabria ha saputo offrire nel corso di queste giornate a Expo Milano 2015, il meglio dell’agroalimentare calabrese di qualità, ispirato dai principi della filiera corta, della legalità, della sostenibilità ambientale.
Da un lato la presentazione delle diverse specialità agroalimentari ed enologiche, irrobustita ed esaltata dalle numerosi degustazioni guidate, dall’altro incontri tematici sia su materie strettamente attinenti il mondo agricolo quali acqua, bonifiche, tecniche produttive, evoluzione tecnologica. Particolare attenzione, sotto questo profilo, è stata data alla Dieta Mediterranea, che nella città di Nicotera trova un suo importante baluardo, riconosciuta dall’Unesco quale patrimonio immateriale dell’umanità.
Da menzionare, in questo contesto, la presenza del maestro orafo crotonese Gerardo Sacco con un gioiello, realizzato appositamente per la Settimana Calabrese di Expo, sarà esposto fino a domenica 3 agosto.
SOVERIA MANNELLI (CZ) – Il 25 giugno 2015, presso la suggestiva Abbazia di Corazzo, nel Comune di Carlopoli, si è svolta la consegna degli attestati agli alunni dell’Istituto Comprensivo “Gianni Rodari” di
Soveria Mannelli (classe I A – Scuola Secondaria di I Grado) e di Carlopoli (classi IV-V Scuola Primaria e classe III C Scuola Secondaria di I Grado) che hanno partecipato al Progetto nazionale di educazione ambientale indetto dall’Ufficio per la Biodiversità del Corpo Forestale dello Stato, dal titolo “Gli Chef della natura”. I delegati dell’Ing. Cucci, responsabile dell’Ufficio per la Biodiversità di Catanzaro, il Dott. Carmine Lupia e il sig. Antonio Mancuso, insieme al DS dell’Istituto, la Dott.ssa Margherita Primavera e
all’Assessore all’Istruzione del Comune di Carlopoli, la Dott.ssa Maria Antonietta Sacco, hanno consegnato gli attestati di partecipazione a tutti i bambini e ragazzi che hanno partecipato alla realizzazione del progetto oltre a due targhe: una per la Scuola Primaria ed una per l’Istituto.
Lo scopo di tale progetto, in linea con i temi della manifestazione internazionale dell’Expo 2015 “Nutrire il pianeta, energia per la vita”, è stato quello di far avvicinare i giovani al ruolo primario che la natura con boschi, foreste e biodiversità svolge per la conservazione della vita sul Pianeta, per “nutrire” la Terra, per fornire energia per la vita.
Gli alunni della Scuola Primaria, sapientemente guidati dall’insegnante Gemma Piccoli, hanno realizzato un lavoro dal titolo “L’ape Giuseppina e l’origano” che, dopo aver superato le selezioni regionali, si è classificato al sesto posto nel Progetto Nazionale di Educazione Ambientale promosso dal CFS.
Durante la giornata, il Comune di Carlopoli, insieme ha consegnato un pezzo di terreno alla Scuola, sul quale alcuni alunni hanno messo a dimora diverse piante di alberi da frutto, donate dal CFS. La Scuola potrà così realizzare, negli anni a venire, progetti volti a tutelare l’ambiente e la biodiversità, in modo che le nuove generazioni potranno acquisire una coscienza ambientale tale da indirizzarle verso scelte ecosostenibili per la salvaguardia della salute e del futuro del Pianeta.
Borghi arroccati lungo crinali meravigliosi, antiche tradizioni gastronomiche fortemente legate al territorio, agli uomini e le donne che le producono, un ambiente naturale con una varietà imponente di ecosistemi e climi, cultura e arte piene di fascino. Il Parco Nazionale del Pollino è un areale composito e multiforme ricco di “colture e culture” da raccontare al mondo.
La fragranza del pane e le mani sapienti che da anni continuano a sfornarlo seguendo fedelmente la ricetta di un tempo, i formaggi che profumano dei pascoli verdi d’alta quota dove le greggi gustano l’erba dei pianori che ammirano le vette della montagna del Sud, i presidi identitari di un’area geografica abitata da gente che vive e lavora in queste terre. Ma anche i tratti descrittivi di borghi affascinanti protetti dalle cime mentre strizzano l’occhio al mare jonio.
L’Ente Parco, presieduto da Domenico Pappaterra, ed il Gal Pollino Sviluppo, diretto da Francesco Arcidiacono, si preparano a mostrare i tesori enogastronomici del Pollino calabrese a giornalisti di settore, opinion leaders nazionali e regionali, nel nuovo educational che ricade nella programmazione sui territori che gli enti hanno organizzato in concomitanza con il salone espositivo universale di Milano.
“Da Expo ai territori. Colture e culture per un futuro sostenibile” è il tema della due giorni in programma per il 31 luglio e 1 agosto nei territori di Mormanno, Morano Calabro, Cerchiara di Calabria che si concluderà con la prima del Centro per il Turismo Rurale realizzato dal Parco del Pollino nel cuore dei pianori di Campotenese.
Un viaggio sui territori, vivendo i borghi che offrono l’accoglienza diffusa, scoprendo luoghi di grande fascino artistico, religioso e culturale. Il tutto legato dal filo conduttore dell’enogastronomia biglietto da visita dell’area wilderness più importante del Sud.
pane_cerchiara
La due giorni servirà anche per raccontare gli importanti scenari sul tema della tutela del paesaggio e la promozione dell’ospitalità che il Gal Pollino ha costruito negli anni in forte sinergia con il Parco Nazionale del Pollino e le aziende del comprensorio, e per dare una proiezione del lavoro futuro che si intende continuare a promuovere nel territorio. La rete di Pollino Pe
mormanno
ople Experience, nata dalla fondazione Telecom e Symbola, continua ad essere il brand territoriale che l’Ente Parco ha intenzione di implementare per presentare al mondo di Expo i testimonial che amano e vivono la montagna del Sud di recente insignita della Carta Europea per il Turismo Sostenibile (Cets).
Un bagaglio dibocconotto_mormanno
colture e culture che vedrà protagonisti la Lenticchia ed il Bocconotto di Mormanno, il pane di Cerchiara e la birra artigianale che giovani mastri birrai iniziano a sperimentare all’ombra del Pollino, passando per i formaggi, i salumi, i prodotti da forno ed il vino di un territorio che affascina il visitatore con paesaggi e ruralità e lo conquista, con gustose bontà, a tavola.
Venerdì 10 nella Sala degli Stemmi della Provincia di Cosenza si terrà la conferenza stampa che vedrà protagonista il maestro Francesco Pignataro, che illustrerà la sua partecipazione all’Expo di Milano come artigiano della grande tradizione liutaria italiana.
Il 18-19 luglio sarà impegnato nelle prestigiose “Sale Panoramiche” del Castello Sforzesco di Milano, dove esporrà le sue creazioni con relativa prova acustica – nell’ambito della manifestazione “Le Mani Sapienti” – e terrà dei laboratori di liuteria inerenti alle tecniche di costruzione della chitarra classica da concerto e del violino. Il maestro avrà un laboratorio di liuteria attrezzato, dove si dedicherà a mostrare alcuni procedimenti della realizzazione o restauro di uno strumento, mentre in seguito ci sarà l’allestimento di uno spazio che verrà personalizzato dallo stesso liutaio, arricchito da interventi musicali dei suoi giovani allievi e un “recital”-prova acustica degli strumenti affidata a Christian Saggese.
Pignataro interverrà nella Sala degli Stemmi insieme al consigliere provinciale Lucantonio Nicoletti, ed inoltre interverranno il presidente della Provincia Mario Occhiuto, il presidente della Cna Cosenza-vice presidente Camera di Commercio Cosenza, Francesco Rosa, e il consigliere regionale Giuseppe Giudiceandrea.
Oltre alla conferenza, il maestro sarà a disposizione degli organi di stampa per interviste/dichiarazioni e altro ancora.
RENDE (CS) – La liason che, dal 2013, unisce la Calabria al movimento etico e culturale mondiale che individua nella biodiversità, nella tutela dell’ambiente e nelle buone pratiche alimentari, il simbolo di un cambiamento epocale per l’umanità è stata confermata all’Expo di Milano. Confronti, progetti comuni, strategie condivise, che caratterizzano il legame tra il Dipartimento di Farmacia e Scienze della Salute e della Nutrizione (SSN) dell’Università della Calabria, guidato da Sebastiano Andò, e il gruppo di ricerca della scienziata indiana Vandana Shiva, insignita nel 2013, proprio ad Arcavacata, della Laurea Honoris causa in Scienza della Nutrizione Magistrale. L’obiettivo, attraverso cui il Dipartimento intese identificarsi nella mission della grande ambientalista asiatica e confermare il proprio impegno finalizzato a migliorare la qualità della vita, passa anche attraverso la dieta mediterranea: l’insieme di buone abitudini alimentari e attività fisiche, i cui effetti benefici sono un dato scientifico acquisito. Ecco perché la conferenza internazionale sul tema “La cultura del cibo mediterraneo nel mondo globalizzato”, ospitata nei giorni scorsi nel padiglione Calabria dell’Expo 2015 di Milano – e alla quale il dipartimento di Farmacia e Scienze della Salute e della Nutrizione dell’Unical ha dato un fondamentale contributo – assume una significativa importanza. Un po’ per l’impegno che la Regione e l’assessorato al Lavoro e allo Sviluppo economico hanno ribadito in questa direzione, un po’ per l’autorevole riconoscimento che da Vandana Shiva, ospite d’onore dell’incontro, è venuto al lavoro e agli obiettivi del gruppo scientifico guidato da Sebastiano Andò. “Voglio far parte della vostra squadra in questa sfida culturale per il ritorno alla terra e per la globalizzazione della dieta mediterranea”, ha detto tra l’altro la scienziata indiana, rivolta ai ricercatori dell’Unical. La sessione ospitata dall’Expo 2015 ha messo in luce la portata delle strategie formative per rilanciare il modello della dieta mediterranea a partire dal sistema scolastico regionale: dalla scuola primaria alle scuole superiori, creando altresì una rete formativa internazionale con i Paesi che hanno ottenuto dall’UNESCO il riconoscimento della dieta mediterranea come patrimonio culturale immateriale dell’umanità. L’incontro milanese è stata anche l’occasione per presentare l’attuale offerta formativa post-laurea di terzo livello del Dipartimento di Farmacia e SSN. In particolare, i Master di II Livello: “Nutrizione ed integrazione nutraceutica”, diretto dalla prof.ssa Stefania Sinicropi, e “Esperto in Controllo e Certificazione di Alimenti ESCA”, coordinato dal prof. Gaetano Ragno, dai quali sono state descritte la strutturazione dei due percorsi e gli obiettivi formativi che richiamano gli aspetti nutrizionali e il controllo di qualità dell’ intera filiera agroalimentare.
Il Presidente della Regione, Mario Oliverio, ha inaugurato questa mattina ad Expo 2015, nella giornata calabrese dedicata al vino, lo spazio Vinitaly riservato alla Regione Calabria, che sarà rappresentata fino al 31 ottobre prossimo da alcune delle più rappresentative cantine calabresi, di tutte e cinque le province, selezionate attraverso una manifestazione di interesse indetta dal Dipartimento Agricoltura insieme ad Assogal. Nello spazio della Regione Calabria saranno esposte a rotazione fino a un massimo di 24 bottiglie alla volta, che attraverso dei dispenser e, accompagnati dalle schede tecniche di riferimento, saranno a disposizione dei visitatori che vorranno degustare i vini calabresi di qualità e scoprirne la storia.
“Si tratta di un’iniziativa di rilievo – ha affermato il Presidente Oliverio – per promuovere e valorizzare alcune delle migliori Igp e Dop calabresi nella prestigiosissima vetrina di Expo. I vini calabresi sono già apprezzati in tutto il mondo ma necessitano di un supporto ad hoc per acquisire maggiore visibilità e competitività sui mercati, e questo spazio espositivo ad Expo costituisce un’occasione importantissima in questa direzione. Siamo soddisfatti inoltre della proficua sinergia tra i vari dipartimenti regionali, in questo caso Agricoltura e Sviluppo Economico, che stanno lavorando in maniera efficace per promuovere l’immagine della nostra terra, delle nostre produzioni di qualità e delle nostre professionalità”. All’inaugurazione dello Spazio Vinitaly, insieme al Presidente Oliverio, erano presenti anche l’Assessore allo Sviluppo Economico Carlo Guccione, i Consiglieri Regionali Mauro D’Acri e Sebi Romeo, la parlamentare e componente della Commissione Agricoltura della Camera Dorina Bianchi.
ROSSANO (Cs): Le rughe profonde di una donna, la sua nonna, nella personale lettura antropologica che il giovanissimo Marco COSENZA fa della radice, rappresentano l’origine. I capelli di Medusa nell’opera di Stefania SAMMARRO vengono riproposti attraverso le radici attorcigliate della liquirizia, poste vicino ad uno specchio, simbolo dell’incanto. Riconoscersi – Albero – Divenire – Identità – Coltivare – Esistenze. Anna Lauria ricorre all’acrostico e al particolare tombolo costruito con i bastoncini di liquirizia per tessere la parola RADICE. – Sono, questi, i nomi e le corrispondenti performance artistiche classificatisi ai primi tre posti del contest di arte e cultura a km0 promosso dall’Associazione culturale CROSSMEDIA. Insieme ad “AMARELLI” a Milano, ci saranno anche i lavori di questi e di diversi altri creativi, che andranno a riempire le 57 pagine della rivista N.9 di LIQMAG che sarà distribuita ad EXPO nel Padiglione Italia (che ha patrocinato l’iniziativa).
Pari merito al quarto posto per Gianmaria COMITO e Massimo MELICCHIO; pari merito al quinto posto perGabriele TOLISANO, Giuseppe PASTORE e Pasqualina TRIPODI. Tutte le opere presentate, con la descrizione e le note biografiche dell’autore, sono disponibili sul sito https://concorsoliquido.wordpress.com.
I risultati del concorso sono stati presentati e mostrati proprio presso il Concio AMARELLI, nei giorni scorsi, alla presenza degli artisti e degli organizzatori.
Oltre al padrone di casa Fortunato AMARELLI, che si è detto soddisfatto e orgoglioso dei risultati qualitativi e quantitativi delle opere presentate, c’erano anche il direttore responsabile della rivista di arte e cultura contemporanea LIQMAG Piergiorgio GRECO e Fabiola COSENZA di Crossmedia. I loro interventi sono stati anticipati dall’esibizione di danza contemporanea di 5 ballerine, anche loro a Km0 (Rossano, Corigliano e Cosenza)
Dovevano essere solo 5 i vincitori. Ma gli organizzatori non se la sono sentiti di escludere questo o quel partecipante. Tutti meritevoli, nessuno banale. Oltre agli otto creativi vincitori la redazione di LIQMAG, considerato l’impegno, ha deciso, quindi, di dare maggiore spazio sulla rivista anche agli altri. Sono 57 le pagine del numero in uscita che sarà portato all’EXPO e distribuito nel Padiglione Italia
Rossano(Cs)I prodotti della Valle del Trionto ancora protagoniste ad Expo Milano 2015. Sei imprese rappresenteranno l’eccellenza della produzione enogastronomica ed agroalimentare tipica del territorio ionico nello spazio riservato alla società civile, in Cascina Triulza. Continua il progetto di promozione avviato dall’Associazione temporanea di scopo “La Via dell’Olio della Valle del Trionto”. Un’ulteriore sfida che vedrà protagoniste, per un’intera settimana di Mercato all’interno dell’Esposizione universale, le prestigiose aziende Colle dell’Unna di Nicola Fonsi, Olio Donato Parisi, Azienda agricola Vulcano, Agricola Panettiere, Calabria Gusto e Favella, da domani, Martedì 30 Giugno al prossimo Lunedì 6 Luglio 2015. All’apertura sarà presente l’assessore regionale allo Sviluppo economico, l’on. Carlo Guccione.Entusiasti gli imprenditori che, sostenuti dallo staff del progetto dell’Ats e dai volontari che gestiranno l’area mercato, saranno presenti per far conoscere, valorizzare e vendere i prodotti dell’eccellenza agroalimentare autoctona del territorio ionico e con essi promuovere le bellezze monumentali, culturali e paesaggistiche che offre la Valle del Trionto.La settimana di mercato prevede l’esposizione, la degustazione e la vendita delle eccellenze enogastronomiche delle sei aziende selezionate. Contemporaneamente, nello spazio mercato, saranno trasmessi i video promozionali del territorio, uno dei quali, quello dedicato alla promozione delle aziende avrà come colonna sonora le canzoni della giovane cantautrice emergente rossanese Ylenia Lucisano, realizzati grazie alla preziosa collaborazione di Tele A1, di Cmp Agency e del Gal Basso Jonio – Sila Greca, partner dell’iniziativa di protagonismo, promossa dall’Associazione Nazionale Comuni Italiani. Tra i patrocinanti, anche la Regione Calabria, che presiederà l’apertura della Settimana di Mercato, domani (Martedì, 30 giugno 2015) alle Ore 11.00, sotto i portici di Cascina Triulza (padiglione 38) con una delegazione istituzionale guidata dall’Assessore allo sviluppo economico, On. Carlo Guccione. Protagonista del progetto “La Via dell’Olio della Valle del Trionto”, sarà l’extravergine di oliva estratto dalla cultivar La Dolce di Rossano con tutti i suoi derivati e le tipicità enogastronomiche che rendono unica la produzione del territorio traentino. L’extravergine d’oliva monocultivar de La dolce di Rossano, sarà portato sugli scaffali della Cascina dall’azienda Donato Parisi, l’extravergine d’oliva con la Denominazione di Origine Protetta “Bruzia” sarà quello invece dell’azienda Vulcano. La tradizione casearia autoctona, invece, sarà riproposta nelle prelibate scamorze di Calabria Gusto e nei caciocavalli, nelle ricotte e nei formaggi stagionati e speziati del Colle dell’Unna. Ci sarà anche un particolare spazio dedicato alle conserve e al vino delle colline del Trionto. L’Azienda Bufavella proporrà il sugo al basilico con l’extravergine La Dolce di Rossano, la marmellata di clementine e la crema di carciofi mentre l’Agricola Panettiere spillerà lo Chardonnay bianco e rosso insieme ai lambascioni, all’immancabile “bomba calabrese”, alla cipolla rossa e alle olive nere in salamoia.Durante la settimana di mercato, che sarà caratterizzata dallo slogan brand “Roba buona, Roba bella”, i visitatori di Expo potranno aderire al contest fotografico su facebook “Scatta un selfie nella Valle del Trionto”. La foto scattata in Cascina Triulza nell’Area mercato dedicata ai prodotti del comprensorio traentino, pubblicata sulla pagina Valle del Trionto, con hashtag #valledeltrionto #tuttiprotagonisti #robabuonarobabella, che riceverà il maggior numero di “mi piace”, sarà premiata con un bouquet dei prodotti esposti.Durante i sette giorni in Cascina Triulza (Martedì 30 Giugno – Lunedì 6 Luglio), nel cuore di Expo Milano 2015, il mercato rimarrà aperto dalle Ore 10.00 alle Ore 22.00 no stop.
La Regione Calabria ha portato Vandana Shiva all’Expo2015 Oliverio ha incontrato la nota ambietalista indiana Vandana Shiva Il Presidente della Regione Mario Oliverio – informa una nota dell’Uffiico stampa della Giunta – nella terza giornata della settimana calabrese all’expo, dedicata alla biodiversità ha accolto, nello stand della Regione, la nota attivista ambientalista Vandana Shiva, nota per le sue battaglie a favore di un cambiamento delle pratiche in agricoltura e nell’alimentazione. Nel 1993 ha ricevuto il Right Livelihood Award ossia il Premio Nobel alternativo. Secondo la famosa attivista delle politiche ambientaliste, la povertà del terzo mondo è l’effetto della globalizzazione. Shiva, nel corso dell’incontro con il Presidente Oliverio, prima della lectio magistralis, ha sottolineato l’importanza della dieta mediterranea che è “migliore per la salute della gente ma essa va a creare anche una cultura di ricchezza, perchè la salute proviene dalla diversità. E anche la ricchezza culturale proviene dalla diversità. Se avessi organizzato io l’expo non avrei usato il simbolo della Coca-cola perchè non rappresenta il cibo, non rappresenta la cultura, non rappresenta la nutrizione, invece la dieta mediterranea è protezione della terra e la salute è protezione di ricchezza”. Il Presidente Oliverio si è detto molto soddisfatto per la presenza di Vandana Shiva ospite dello stand della Calabria. “Rappresenta un punto di riferimento importante – ha detto – per un’idea del mondo, per un’idea della crescita, fondata sul superamento degli squilibri, sul contrasto alla povertà, sull’uso della produzione alimentare per soddisfare i bisogni degli uomini e delle donne, per fare prevalere al centro di uno sviluppo equilibrato e sostenibile l’uomo, i suoi bisogni e non giá il profitto”.
ROSSANO (Cs) – Passione, professionalità e capacità uniche. È stata una magnifica sorpresa così come lo è la terra di Calabria, spesso martoriata, sottovalutata e dimenticata, che siamo contentissimi di avere ospitato in Expo, nello spazio dedicato alla società civile, in Cascina Triulza. Ma soprattutto siamo felicissimi del fatto che voi abbiate capito come si fa: mettersi insieme, perché da soli non si va da nessuna parte. Si vince insieme e si perde insieme, questa è la lezione che ci avete dato.
È stato questo il messaggio di apprezzamento che il Segretario generale di Anci Lombardia e dirigente nazionale Anci, Pier Attilio Superti, ha espresso all’Ats “La Via dell’olio della Valle del Trionto” al termine della giornata di protagonismo dello scorso lunedì 22 Giugno in Expo Milano 2015 in Cascina Triulza. Piacevolmente colpito e meravigliato dagli eventi portati in scena nell’intera giornata di protagonismo, lo stesso Dirigente è rimasto fino al termine dello spettacolo per poter prendere la parola ed elogiare lo staff dell’Ats per l’organizzazione, la professionalità e il talento dimostrato. – Soddisfatti i Sindaci e i rappresentanti dei nove Comuni aderenti al progetto – Crosia (capofila), Bocchigliero, Calopezzati, Caloveto, Cropalati,Longobucco, Paludi, Pietrapaola e la Città di Rossano, in partnership con il Gal Sila Greca – Basso Jonio, la Regione Calabria e la Camera di Commercio – nato per dare vita ad unapromozione costante del territorio, che possa portare ad un incremento turistico e di conseguenza ad uno sviluppo e una crescita concreta del comprensorio traentino.
Il primo importante momento dedicato alla promozione della cultivar olivicola de La Dolce di Rossano, uno dei più emblematici patrimoni agroalimentari del territorio, è stato il seminario dal titolo “La dolce di Rossano, l’Extravergine tra sapori e salute” tenutosi nell’Auditorium di Cascina Triulza, dalle ore 15.00 alle ore 17.00. Dopo i saluti di Antonio Russo, sindaco di Crosia e presidente dell’Ats, hanno relazionato, moderati ed introdotti dai giornalisti Marco Lefosse e Giusj De Luca, l’archeologo Ernesto Salerno, Maria Gabriella Caruso dirigente Medico dell’istituto di ricerca “Saverio de Bellis” di Castellana Grotte, ed Enzo Perri, direttore del Centro di ricerca per l’olivicoltura e l’industria olearia di Rende. Al termine del convegno, nel corso del quale sono intervenuti l’assessore all’Ambiente del Comune di Rossano, Natale Chiarello, i Sindaci di Paludi e Pietrapaola, rispettivamente Domenico Baldino e Luciano Pugliese, l’Assessore alla Cultura del Comune di Longobucco, Bruno Antonio De Luca e il Presidente del Gal Sila Greca – Basso Jonio, Ranieri Filippelli. A seguire, la degustazione sensoriale dell’extravergine d’oliva “La Dolce di Rossano”. E per concludere catwalk fashion “Ulivochic” con la presentazione, in anteprima mondiale, del gioiello e dell’abito in foglie di Ulivo “La Dolce di Rossano” realizzati dal maestro orafo Domenico Tordo e dallo stilista della natura TizianoGuardini. Nel contesto del Seminario/Dibattito sono stati presentati dueworkshop sulla tessitura della ginestra di Bocchigliero a cura del Maestro Pasquale Filippelli e sull’arte tessile di Longobucco, esposta grazie ai preziosi manufatti di Eugenio Celestino.
Il secondo importante momento di promozione si è tenuto nel patio della Cascina Triulza, in cui per circa due ore ha imperversato lo Show dell’identità: “Radicando…il sapore della memoria verso il futuro”, scritto e diretto da Fabio Zumpano. Un percorso artistico che ha attraversato l’identità della Valle del Trionto, la memoria e le sue leggende. Partendo, proprio come un ulivo, dalle radici millenarie e, ramificandosi nei secoli, per giungere fino ad oggi. Una storia, raccontata, nelle trame e magie di una fiaba. Oltre cinquanta interpreti narrati e introdotti dall’attore Alessandro CastriotaScanderbeg, nei panni di un viaggiatore che compie un percorso allegorico attraverso la memoria di un passato nostalgico. Protagonisti: la compagnia teatrale Longoburgensis, il maestro d’organetto RosarioLullo, il gruppo folkloristico Le Pacchiane, il ballerino e coreografo GiovanniScura, Il corpo di ballo dell’Accademia New Eurodance di SandraGalati, il poeta GegèNastasi, il pittore Antonio D’Amico, Il gruppo folk-rock I Nuju e la cantautrice YleniaLucisano.
La prossima sfida di promozione territoriale, ora riguarda la Settimana di Mercato in Cascina Triulza, in programma rispettivamente dal prossimo Martedì 30 Giugno a Lunedì 6 Luglio 2015 in cui i protagonisti saranno sei tra le più prestigiose aziende del territorio, le quali rappresenteranno l’eccellenza enogastronomica ed agroalimentare della Valle del Trionto: Colle dell’Unna di Nicola Fonsi, Olio Donato Parisi, Azienda agricola Vulcano, Agricola Panettiere, Calabria Gusto e Favella.
CATANZARO – Mercoledì 29 luglio a Expo Milano 2015, alla presenza del Segretario Generale del Ministero degli Affari Esteri Michele Valensise, del presidente di Coldiretti Roberto Moncalvo e di oltre cento ambasciatori italiani all’estero, hanno preso il via una serie di giornate dedicate all’agroalimentare calabrese di qualità, che si concluderanno domenica 3 Agosto.
della natura”. I delegati dell’Ing. Cucci, responsabile dell’Ufficio per la Biodiversità di Catanzaro, il Dott. Carmine Lupia e il sig. Antonio Mancuso, insieme al DS dell’Istituto, la Dott.ssa Margherita Primavera e
potrà così realizzare, negli anni a venire, progetti volti a tutelare l’ambiente e la biodiversità, in modo che le nuove generazioni potranno acquisire una coscienza ambientale tale da indirizzarle verso scelte ecosostenibili per la salvaguardia della salute e del futuro del Pianeta.
no strumento, mentre in seguito ci sarà l’allestimento di uno spazio che verrà personalizzato dallo stesso liutaio, arricchito da interventi musicali dei suoi giovani allievi e un “recital”-prova acustica degli strumenti affidata a Christian Saggese.
RENDE (CS) – La liason che, dal 2013, unisce la Calabria al movimento etico e culturale mondiale che individua nella biodiversità, nella tutela dell’ambiente e nelle buone pratiche alimentari, il simbolo di un cambiamento epocale per l’umanità è stata confermata all’Expo di Milano. Confronti, progetti comuni, strategie condivise, che caratterizzano il legame tra il Dipartimento di Farmacia e Scienze della Salute e della Nutrizione (SSN) dell’Università della Calabria, guidato da Sebastiano Andò, e il gruppo di ricerca della scienziata indiana Vandana Shiva, insignita nel 2013, proprio ad Arcavacata, della Laurea Honoris causa in Scienza della Nutrizione Magistrale. L’obiettivo, attraverso cui il Dipartimento intese identificarsi nella mission della grande ambientalista asiatica e confermare il proprio impegno finalizzato a migliorare la qualità della vita, passa anche attraverso la dieta mediterranea: l’insieme di buone abitudini alimentari e attività fisiche, i cui effetti benefici sono un dato scientifico acquisito. Ecco perché la conferenza internazionale sul tema “La cultura del cibo mediterraneo nel mondo globalizzato”, ospitata nei giorni scorsi nel padiglione Calabria dell’Expo 2015 di Milano
– e alla quale il dipartimento di Farmacia e Scienze della Salute e della Nutrizione dell’Unical ha dato un fondamentale contributo – assume una significativa importanza. Un po’ per l’impegno che la Regione e l’assessorato al Lavoro e allo Sviluppo economico hanno ribadito in questa direzione, un po’ per l’autorevole riconoscimento che da Vandana Shiva, ospite d’onore dell’incontro, è venuto al lavoro e agli obiettivi del gruppo scientifico guidato da Sebastiano Andò. “Voglio far parte della vostra squadra in questa sfida culturale per il ritorno alla terra e per la globalizzazione della dieta mediterranea”, ha detto tra l’altro la scienziata indiana, rivolta ai ricercatori dell’Unical. La sessione ospitata dall’Expo 2015 ha messo in luce la portata delle strategie formative per rilanciare il modello della dieta mediterranea a partire dal sistema scolastico regionale: dalla scuola primaria alle scuole superiori, creando altresì una rete formativa internazionale con i Paesi che hanno ottenuto dall’UNESCO il riconoscimento della dieta mediterranea come patrimonio culturale immateriale dell’umanità. L’incontro milanese è stata anche l’occasione per presentare l’attuale offerta formativa post-laurea di terzo livello del Dipartimento di Farmacia e SSN. In particolare, i Master di II Livello: “Nutrizione ed integrazione nutraceutica”, diretto dalla prof.ssa Stefania Sinicropi, e “Esperto in Controllo e Certificazione di Alimenti ESCA”, coordinato dal prof. Gaetano Ragno, dai quali sono state descritte la strutturazione dei due percorsi e gli obiettivi formativi che richiamano gli aspetti nutrizionali e il controllo di qualità dell’ intera filiera agroalimentare.
Il Presidente della Regione, Mario Oliverio, ha inaugurato questa mattina ad Expo 2015, nella giornata calabrese dedicata al vino, lo spazio Vinitaly riservato alla Regione Calabria, che sarà rappresentata fino al 31 ottobre prossimo da alcune delle più rappresentative cantine calabresi, di tutte e cinque le province, selezionate attraverso una manifestazione di interesse indetta dal Dipartimento Agricoltura insieme ad Assogal. Nello spazio della Regione Calabria saranno esposte a rotazione fino a un massimo di 24 bottiglie alla volta, che attraverso dei dispenser e, accompagnati dalle schede tecniche di riferimento, saranno a disposizione dei visitatori che vorranno degustare i vini calabresi di qualità e scoprirne la storia.
ROSSANO (Cs): Le rughe profonde di una donna, la sua nonna, nella personale lettura antropologica che il giovanissimo Marco COSENZA fa della radice, rappresentano l’origine. I capelli di Medusa nell’opera di Stefania SAMMARRO vengono riproposti attraverso le radici attorcigliate della liquirizia, poste vicino ad uno specchio, simbolo dell’incanto. Riconoscersi – Albero – Divenire – Identità – Coltivare – Esistenze. Anna Lauria ricorre all’acrostico e al particolare tombolo costruito con i bastoncini di liquirizia per tessere la parola RADICE. – Sono, questi, i nomi e le corrispondenti performance artistiche classificatisi ai primi tre posti del contest di arte e cultura a km0 promosso dall’Associazione culturale CROSSMEDIA. Insieme ad “AMARELLI” a Milano, ci saranno anche i lavori di questi e di diversi altri creativi, che andranno a riempire le 57 pagine della rivista N.9 di LIQMAG che sarà distribuita ad EXPO nel Padiglione Italia (che ha patrocinato l’iniziativa).
Dovevano essere solo 5 i vincitori. Ma gli organizzatori non se la sono sentiti di escludere questo o quel partecipante. Tutti meritevoli, nessuno banale. Oltre agli otto creativi vincitori la redazione di LIQMAG, considerato l’impegno, ha deciso, quindi, di dare maggiore spazio sulla rivista anche agli altri. Sono 57 le pagine del numero in uscita che sarà portato all’EXPO e distribuito nel Padiglione Italia
Rossano(Cs)I prodotti della Valle del Trionto ancora protagoniste ad Expo Milano 2015. Sei imprese rappresenteranno l’eccellenza della produzione enogastronomica ed agroalimentare tipica del territorio ionico nello spazio riservato alla società civile, in Cascina Triulza. Continua il progetto di promozione avviato dall’Associazione temporanea di scopo “La Via dell’Olio della Valle del Trionto”. Un’ulteriore sfida che vedrà protagoniste, per un’intera settimana di Mercato all’interno dell’Esposizione universale, le prestigiose aziende Colle dell’Unna di Nicola Fonsi, Olio Donato Parisi, Azienda agricola Vulcano, Agricola Panettiere, Calabria Gusto e Favella, da domani, Martedì 30 Giugno al prossimo Lunedì 6 Luglio 2015. All’apertura sarà presente l’assessore regionale allo Sviluppo economico, l’on. Carlo Guccione.Entusiasti gli imprenditori che, sostenuti dallo staff del progetto dell’Ats e dai volontari che gestiranno l’area mercato, saranno presenti per far conoscere, valorizzare e vendere i prodotti dell’eccellenza agroalimentare autoctona del territorio ionico e con essi promuovere le bellezze monumentali, culturali e paesaggistiche che offre la Valle del Trionto.La settimana di mercato prevede l’esposizione, la degustazione e la vendita delle eccellenze enogastronomiche delle sei aziende selezionate. Contemporaneamente, nello spazio mercato, saranno trasmessi i video promozionali del territorio, uno dei quali, quello dedicato alla promozione delle aziende avrà come colonna sonora le canzoni della giovane cantautrice emergente rossanese Ylenia Lucisano, realizzati grazie alla preziosa collaborazione di Tele A1, di Cmp Agency e del Gal Basso Jonio – Sila Greca, partner dell’iniziativa di protagonismo, promossa dall’Associazione Nazionale Comuni Italiani. Tra i patrocinanti, anche la Regione Calabria, che presiederà l’apertura della Settimana di Mercato, domani (Martedì, 30 giugno 2015) alle Ore 11.00, sotto i portici di Cascina Triulza (padiglione 38) con una delegazione istituzionale guidata dall’Assessore allo sviluppo economico, On. Carlo Guccione. Protagonista del progetto “La Via dell’Olio della Valle del Trionto”, sarà l’extravergine di oliva estratto dalla cultivar La Dolce di Rossano con tutti i suoi derivati e le tipicità enogastronomiche che rendono unica la produzione del territorio traentino. L’extravergine d’oliva monocultivar de La dolce di Rossano, sarà portato sugli scaffali della Cascina dall’azienda Donato Parisi, l’extravergine d’oliva con la Denominazione di Origine Protetta “Bruzia” sarà quello invece dell’azienda Vulcano. La tradizione casearia autoctona, invece, sarà riproposta nelle prelibate scamorze di Calabria Gusto e nei caciocavalli, nelle ricotte e nei formaggi stagionati e speziati del Colle dell’Unna. Ci sarà anche un particolare spazio dedicato alle conserve e al vino delle colline del Trionto. L’Azienda Bufavella proporrà il sugo al basilico con l’extravergine La Dolce di Rossano, la marmellata di clementine e la crema di carciofi mentre l’Agricola Panettiere spillerà lo Chardonnay bianco e rosso insieme ai lambascioni, all’immancabile “bomba calabrese”, alla cipolla rossa e alle olive nere in salamoia.Durante la settimana di mercato, che sarà caratterizzata dallo slogan brand “Roba buona, Roba bella”, i visitatori di Expo potranno aderire al contest fotografico su facebook “Scatta un selfie nella Valle del Trionto”. La foto scattata in Cascina Triulza nell’Area mercato dedicata ai prodotti del comprensorio traentino, pubblicata sulla pagina Valle del Trionto, con hashtag #valledeltrionto #tuttiprotagonisti #robabuonarobabella, che riceverà il maggior numero di “mi piace”, sarà premiata con un bouquet dei prodotti esposti.Durante i sette giorni in Cascina Triulza (Martedì 30 Giugno – Lunedì 6 Luglio), nel cuore di Expo Milano 2015, il mercato rimarrà aperto dalle Ore 10.00 alle Ore 22.00 no stop.
La Regione Calabria ha portato Vandana Shiva all’Expo2015 Oliverio ha incontrato la nota ambietalista indiana Vandana Shiva Il Presidente della Regione Mario Oliverio – informa una nota dell’Uffiico stampa della Giunta – nella terza giornata della settimana calabrese all’expo, dedicata alla biodiversità ha accolto, nello stand della Regione, la nota attivista ambientalista Vandana Shiva, nota per le sue battaglie a favore di un cambiamento delle pratiche in agricoltura e nell’alimentazione. Nel 1993 ha ricevuto il Right Livelihood Award ossia il Premio Nobel alternativo. Secondo la famosa attivista delle politiche ambientaliste, la povertà del terzo mondo è l’effetto della globalizzazione. Shiva, nel corso dell’incontro con il Presidente Oliverio, prima della lectio magistralis, ha sottolineato l’importanza della dieta mediterranea che è “migliore per la salute della gente ma essa va a creare anche una cultura di ricchezza, perchè la salute proviene dalla diversità. E anche la ricchezza culturale proviene dalla diversità. Se avessi organizzato io l’expo non avrei usato il simbolo della Coca-cola perchè non rappresenta il cibo, non rappresenta la cultura, non rappresenta la nutrizione, invece la dieta mediterranea è protezione della terra e la salute è protezione di ricchezza”. Il Presidente Oliverio si è detto molto soddisfatto per la 
ROSSANO (Cs) – Passione, professionalità e capacità uniche. È stata una magnifica sorpresa così come lo è la terra di Calabria, spesso martoriata, sottovalutata e dimenticata, che siamo contentissimi di avere ospitato in Expo, nello spazio dedicato alla società civile, in Cascina Triulza. Ma soprattutto siamo felicissimi del fatto che voi abbiate capito come si fa: mettersi insieme, perché da soli non si va da nessuna parte. Si vince insieme e si perde insieme, questa è la lezione che ci avete dato.![LULLO-PACCHIANE-220615 (1) [800x600]](http://www.ottoetrenta.it/wp-content/uploads/2015/06/LULLO-PACCHIANE-220615-1-800x600-300x169.jpg)
La prossima sfida di promozione territoriale, ora riguarda la Settimana di Mercato in Cascina Triulza, in programma rispettivamente dal prossimo Martedì 30 Giugno a Lunedì 6 Luglio 2015 in cui i protagonisti saranno sei tra le più prestigiose aziende del territorio, le quali rappresenteranno l’eccellenza enogastronomica ed agroalimentare della Valle del Trionto: Colle dell’Unna di Nicola Fonsi, Olio Donato Parisi, Azienda agricola Vulcano, Agricola Panettiere, Calabria Gusto e Favella.