Enogastronomia
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1.1KA Nocera il Calabria Beer Day, il primo workshop regionale dedicato al luppolo e ai cereali
NOCERA TERINESE (CZ) – Una giornata intera dedicata alla birra calabrese con un workshop su luppolo e cereali sarà un importante momento...
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1.1KTuttoFood di Milano, Bova tra gli operatori presenti
BOVA (RC) – Tra i dieci operatori presenti nello stand del Parco Nazionale dell’Aspromonte alla Fiera TuttoFood di Milano 2017 c’è anche...
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1.3KLa Regione all’edizione 2017 di ProWein a Dusseldorf
CATANZARO – La Regione Calabria, con il Dipartimento agricoltura e risorse agroalimentari, parteciperà all’edizione 2017 di ProWein, la fiera più importante a livello mondiale di vini...
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1.1KEnogastronomia, il vino di Donnici nei percorsi turistici del Comune di Cosenza
COSENZA – L’Associazione culturale “Vivi Donnici” ha formulato al Comune di Cosenza la proposta di inserire nei percorsi turistici del Comune le...
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1.1K“Lagane e ceci”, un piatto appetitoso tipico della cucina meridionale
COSENZA – A fare bella mostra di sé oggi è un piatto tipico della tradizione calabrese, cosentina in modo particolare, ma assai...
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1.1KMartedì grasso con le lasagne della tradizione
COSENZA – Oggi si festeggia il Carnevale e sulle tavole di molti calabresi non mancheranno le tradizionali “lasagne”. A Cosenza e provincia...
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1.6KA Carnevale è tempo di “Chiacchiere”
COSENZA – Di chiacchiere se ne fanno tante e quelle dolci sono certamente tra le preferite di grandi e piccini, soprattutto in...
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3.8KLe crocette di fichi secchi
Le tradizioni popolari che si tramandano di generazione in generazione, sono fonte di grande arricchimento personale e danno un maggiore senso di...
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1.5KMulino di San Floro, Molinaro: «Un bell’esempio di filiera agricola italiana»
SAN FLORO (CZ) – Sono ritornate a funzionare le macine di pietra di un antico mulino in un casolare in bio-edilizia a...
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912Sinergia scuola-lavoro, prodotto il primo olio IGP di Calabria
ROSSANO (CS) – Il primo olio IGP di Calabria è stato prodotto grazie alla laboriosità di 32 ristoranti, di cinque istituti scolastici/superiori...
